Merci pour cette contribution...<br /> <br /> Bien évidemment la teneur des saisons sera fonction des aléas climatiques propres à chaque terroir, des espèces de cèpes qui y sont distribuées, lesquelles ne réagissent pas aux mêmes facteurs climatiques, le cèpe de Bordeaux par exemple n'est pas présent partout en Aquitaine (certains terroirs thermophiles lui sont étrangers) et là où on le rencontre en compagnie des autres espèces, il m'apparaît qu'il réagit très différemment aux séquences climatiques : exemple 2012 très morne en montagne pour les cèpes d'été de mai à novembre, entre 500 et 1500 mètres, au contraire, une saison de bordeaux très convenable à partir de septembre entre 1000 et 2000 mètres puis de 750 à 1000 mètres entre mi-octobre et mi-novembre. Sur vos chiffres, sans statistiques exactes, je note votre 1985 "zéro" parce que je le vague souvenir de superbes poussées estivales cette année-là avec le père d'un ami qui nous amenait pêcher le vairon dans un ruisseau bordé d'une chênaie privée extraordinaire puis qui nous ouvrait le coffre de sa voiture rempli de cèpes à notre retour. En Pyrénées Atlantiques 2007 fut meilleur que 2008 (médiocre), 1993 année très faible ainsi que 2000 et 2001. Bref, il serait extrêmement intéressant, si vous n'y avez encore songé, d'initier des comptages annuels avec une déclinaison par espèce (je vous rassûre, j'ai commencé il y a deux ans), de les corréler avec d'éventuelles observations climatiques car chaque espèce de cèpes se comporte différemment en fonction du climat et mes propres chiffres globaux ne le montrent pas. Exemple 2011 : année exceptionnelle avec suprématie du cèpe d'été pour la première fois depuis plus de 15 ans chez moi (dû à la pousse tardive de novembre où les températures étaient malgré tout un peu faibles pour les têtes noires.) 2012 : Très bonne année avec reprise de la domination des têtes noires...<br /> <br /> Vraiment, ce pourrait être très enrichissant pour vos relevés...<br /> <br /> Cordialement,<br /> <br /> Cristau de Hauguernes

voici mes relever perso(gironde) pese au grammes <br /> <br /> 2011 2009 1984 annees exceptionnelles<br /> <br /> 2004 2000 2005 2003 2010 grandes annees<br /> <br /> 2006 1999 1987 2012 1986 1998 2008 1989 bonnes annees <br /> <br /> 2002 1991 1988 1994 1996 2001 1995 annees moyenne <br /> <br /> 1992 1997 1990 2007 1993 annees faible <br /> <br /> 1985 zero

Quasiment impossible à déterminer, il faudrait peser tous les cèpes depuis avril jusqu'après la Toussaint, incluant ceux qui ne finissent jamais dans le panier parce que sclérosés prématurément ou dévorés par les prédateurs. Pour ma part le poids en kilogramme me renseigne moins sur la productivité et la qualité d'une saison à cèpes que la précocité, l'intensité et la récurrence des pousses et la qualité des spécimens. Pour estimer très approximativement l'équivalent poids de 100 cèpes il faudrait déjà connaître le poids moyen d'un cèpe et admettre que cette moyenne vaut pour les 100 cèpes cueillis.

100 cépe sa fait combien de kilo environ ?