Le Blog de Cristau de Hauguernes

19 octobre 2021

Saison des cèpes : 2021 a pris de la hauteur...

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Adishatz,

On peut être reconnaissant à 2021 de nous avoir épargné les semaines d'attente fébrile qui précédaient ces dernières saisons le dénouement vers la Toussaint. La pousse annoncée dans mon dernier article a eu lieu et est allée bien au-delà des espérances pour certains d'entre nous, même si cette vue d'ensemble cache bien des disparités territoriales. La satisfaction est d'autant plus grande que la saison avançait en livrant très peu d'indices quant à la grande pousse automnale et mon dernier pronostic était mitigé.

Cette pousse fut assez courte, essentiellement du 23 septembre au 6 octobre, mais localement très vigoureuse avec un maximum d'intensité entre le 1er et le 3 octobre. Le puissant coup de chaleur du samedi 2 octobre a considérablement accéléré la croissance des cèpes avant que les abats d'eau très froids du dimanche 3 ne refroidissent nettement les ardeurs de la pousse après le 5

Circonstance aggravante ces pluies froides ont été suivies par l'établissement très rapide de conditions anticycloniques très sèches par la suite. Cette sècheresse hygrométrique a fortement clairsemé les effectifs de cèpes thermophiles ces dix derniers jours et elle explique aussi peut-être la rareté des Marteroets ou cèpes de Bordeaux en ce mois d'octobre malgré des températures qui leur étaient assez favorables.

Il faut donc remarquer la grande disparité de cette pousse en fonction des écosystèmes et des terroirs. À l'heure où je rédige des départements entiers se morfondent en attendant leur pousse. Pour ma part j'ai rencontré très peu de cèpes (et remarqué moins de traces de chercheurs) dans les bas-fonds et les couverts attenants aux cours d'eau. J'y vois la signature du manque de chaleur des sols à ces endroits après l'été. Les cèpes ont beaucoup plus poussé dans les pentes exposées et sur les hauteurs, offrant parfois des tableaux féériques aux chanceux qui passaient par là.

Enfin, j'attire votre attention sur la très bonne tenue des cèpes noirs ou aereus par rapport aux aestivalis tout au long de la pousse. Il est possible, selon la théorie de certains spécialistes, que le mycélium de cette espèce, la plus thermophile de toutes, ait reporté sur l'automne 2021 une partie de la pousse que les pluies diluviennes glaciales avaient avortée en 2020.

Pour la suite, nous nourrissons tous des interrogations quant à la fin de saison des Marteroets. Si nul ne désespère d'une belle pousse entre la Toussaint et Noël, à la faveur de conditions météorologiques plus adaptées, on ne peut pas non plus exclure que le roi des cèpes soit en petite forme cette année.

Pour ceux que cela intéresse, je vous rappelle que vous pouvez encore vous inscrire à la sortie mycologique en Béarnais du dimanche 24 octobre au quartier des Antys de Salies en vous inscrivant à l'adresse suivante : lo.topin.de.lenga@gmail.com .

Adishatz


05 octobre 2021

Passejem-nse tà hens deus bòscs ! / Promenons-nous dans les bois !

Sortida micologica en Biarnés / Sortie mycologique en Béarnais

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Adishatz,

Entaus qui coneishen la mea passion entaus camparòus e la nosta lenga Gascona e Biarnesa de Salias, Sauvatèrra e deu parçan, qu'ei dab gran plaser que'vs balhi rende-ve lo Dimenge 24 d'Octobre au quartièr deus Andins de Salias, a 9 òras deu matin, entà ua passejada micologica tà hens deus bòscs comentada en biarnés. Que serà lo parat d'escambiar sus las generalitats, suus ecosistèmas e sus las espècias encontradas. E que'vs podetz har seguir questions, en francés o en biarnés se n'avetz.

Se voletz estar dab nosauts mercés de v'inscríver en utilizant lo mèl de l'associacion : lo.topin.de.lenga@gmail.com o lo ligam "Contacter l'auteur" deu men Blòg. Lo rende-ve qu'ei au parcatge de l'Amicala Laïca deus Andins (anciana escòla), lo dimenge 24 d'octobre a 9 òras deu matin. Peu torn de mieidia, los qui vòlen que poderàn minjar amassas, (...e béver drin tanben.) Que haram dab çò qui averam portat e qu'espèri que poderam har la moleta dab las tròbas deu matin. Au vrèspe, lo programa que serà mei liure. Se n'i a que son interessats que poderí passar un momentòt a evocar temas e responer a questions qui ne serén pas estats tratats au matin. Los autes que poderàn cantar, dançar, batalar e que poderém parièr tornar drin taus bòscs.

Que parlarèi Biarnés au mei har, totun, los qui ne'u saben pas que poderàn utilizar lo francés. E ne cau pas aver paur de non pas compréner permor que trobaratz tostemps monde de l'associacion o autes part prenents tad arrevirar o explicar.

En demorant de'v encontrar qu'espèri aqueth 24 d'octobre aus Andins que sia ua bèra escaduda. Que la bastiram amassas.

 

amicale-laïque

 

Adishatz,

Pour ceux qui connaissent ma passion pour les champignons et notre langue Béarnaise et Gasconne de Salies, Sauveterre et du pays, c'est avec grand plaisir que je vous donne rendez-vous le Dimanche 24 Octobre au quartier des Antys à Salies, pour une promenade mycologique dans les bois commentée en Béarnais. Ce sera l'occasion d'échanger sur les généralités, sur les écosystèmes et sur les espèces rencontrées. Et vous pouvez emmener vos questions, en Français ou en Béarnais si vous en avez.

Si vous souhaitez être des nôtres merci de vous inscrire en utilisant le mail de l'association : lo.topin.de.lenga@gmail.com ou le lien "Contacter l'auteur" de mon Blog. Le rendez-vous est au parking de l'Amicale Laïque des Antys (ancienne école), le dimanche 24 octobre à 9 heures du matin. Vers midi, ceux qui le veulent pourront manger ensembles, (...et boire un peu aussi.) Nous ferons avec ce que nous aurons apporté et j'espère que nous pourrons faire une omelette avec les trouvailles du matin. L'après-midi, le programme sera plus libre. Si certains sont intéressés je pourrais passer un petit moment à aborder des thèmes et à répondre aux questions qui n'auraient pas été traités le matin. Les autres pourront chanter, danser, bavarder et nous pourrions même retourner un peu dans les bois.

Je parlerai Béarnais autant que possible, toutefois, ceux qui le maîtrisent pas pourront utiliser le Français. Et il ne faut pas avoir peur de ne pas comprendre parce que vous trouverez toujours des gens de l'association ou d'autres participants pour traduire ou expliquer.

En attendant de vous rencontrer j'espère que ce 24 octobre aux Antys sera une grande réussite. Nous la construirons ensembles.

Adishatz