Le Blog de Cristau de Hauguernes

14 juillet 2015

Vielhas credenças deu terrador suu compte de la periclada / Vieilles croyances du terroir sur le compte de l'orage

Cumulonimbus et cumulus congestus en développement rapide.

Adishatz a tots,

Per aquestes dias de gaumàs e de sequèra, l'estiu deu blòg que s'òrb sus un tema d'actualitat e qui'm pensavi de bèra pausa enlà, las vielhas supersticions paisanas au torn de la periclada.

La rason d'aqueste article n'ei pas d'arríder-se'n com torçuts deus qui'ns davantejèn sus tèrra e qui sovent n'avèn pas las coneishenças scientificas basicas ni la meteò a la télé o sus Internet tot dia. Pr'aquò lo temps de l'endedia e de l'an qu'èra tad eths ua question de susvita economica o de mort. Dens aqueth contèxte los paisans de tota condicion que s'i hasèvan a prevéder (devinar) lo temps e que gueitavan la periclada dab ua ambivaléncia de sentits on se mesclavan cranhença e espèr. Paur deu pericle, de la granissa, deu deslavàs e de la ventòla qui at pòden tot avastar, espèr de la ploja balhosa qui avitarà lo casau, los prats e los semiats atequits per la calorassa. D'aquera enlobatada e paur pauruga que vadèvan las supersticions. Au lòc de las estremviar com parlapiòlas d'obscurantisme que m'a semblat interessent de las-ve descríver purmèr de las acarar a çò qui la sciéncia e l'observacion e'ns an aprés de la periclada...

Ua periclada tau catorze de julh, unhauta entau quinze d'aost ?
Dab esmav que'm brembi los mens ajòus quan devisavam d'aquesta vielha credença. Just s'entinoavam lo més de julh, la mea ajòla que m'aürava un patac de bitèrna entà la hèsta nacionau. De hèit, la tempsada deu catorze de julh que s'avien sovent dab los purmèrs vams de periclada de l'estiu e dinc au dia de uei los medias que mantienen lo mite en s'esperlongant suus huècs d'artifici guastats arron lo país. Que podem avançar uns explics objectius ad aquera credença vitèca per estar infondada : Purmèr, l'òmi qu'a selectiva la memòria e que's sovien mei de çò qui merca e s'avien dab la sason. La nèu per Nadau com la periclada entau catorze de julh que son tà hera lo sageth d'ua sason escaduda. Tanben enter lo 10 e lo 20 de julh la probabilitat qu'ua periclada balhosa e s'abatia suu parçan qu'ei de compte har e ençò de mantuns la nocion de cronologia que's pòt estirar e contractar com l'elastic. Lo hèit de la climatologia e las estatiscas que'ns amuishan la purmèra tirada de julh que demora sovent inestabla suu plan atmosferic, en perlongament de la fin deu més de junh. Aquestas observacions que valen entà la famosa periclada deu 15 d'aost. Totun los nostes davancèrs qui èran shens que romantics qu'avèvan hèra plan analizat las pericladas qui aparivan a comptar deu 15 o 20 d'aost com la virada deus estius au darrèr de laquau la lutz e la calor, dab lo sorelh mei baish e las nueits mei longas, ne horen pas mei "las medishas"...

La lua que seré un factor desclaverant de la periclada...
La mea gran-mair, Nancie Camogran, qui n'èra pas supersticiosa empermor de la soa educacion protestanta, qu'èra totun a l'escot deus vesins dab qui espartiva los chepics de la vita vitanta. Las vielhas familhas catolicas deu parçan que tienèvan la lua, e mei que mei la lua plea per un factor desclavader de las pericladas de compte har... Deu temps de la reina Jana, vertat qu'ei la lua qu'èra utilizada e invocada entà hèra de situacions de la vita vitanta. Quantes casalèrs e semiadors e s'apean suus cicles sons entà plantar e cuélher a temps ! E deus serveires deus estanquets, deu personau deus espitaus, deus comissariats, quant n'i a qui veden ad arribar la lua plea dab engueish suu calendrièr. Per çò de la meteorologia que pensi que'n va de la lua com de la nèu per Nadau o de l'aigat deu catorze de julh. De la coïncidéncia d'ua periclada dab çò qui los mens ajòus e aperavan un "cambiament de lua" que vadó la supersticion. Estatisticament ne podoi pas jamei establir un ligam quin que sia, e las pericladas balhosas qu'apareishen autan plan dab la lua vielha com dab la plea, tà díser.

La periclada mei de crànher que caderé tostemps a la fin deu vrèspe o au ser...
Los nostes davancèrs qu'avèvan pro plan descrivut la causa. Dab las coneishenças qui avem uei, que la podem miélher explicar. La fin deu vrèspe e lo ser que son lo moment quan l'energia (la calor) apielada per la tèrra e l'atmosfèr e tòcan au som. Tot aquerò que's tien en equilibri precari dab los castèths qui s'apitan de pertot dens lo cèu e lo factor desclavader qu'ei sovent la sensvirada de la corba de las temperaturas, quan au darrèr d'arribar aus 33 o 35 grats, lo termomètre e baisha aus 30. Au sud de Gasconha, la fin deu vrèspe e lo ser que son sovent lo moment quan la periclada de calor qui's fòrma sus la montanhada deus Pirenèus e feneish per desbordar. Mes atencion, b'at sabem, la vriuléncia de la periclada que pòt aparir a tot moment deu dia e de la nueit. Per çò deu país salièr que podoi destriar tres autes moments critics quan un episòdi periclatjós de compte har e's pòt desclavar : la nueit, enter miejanueit e las duas deu matin, la fin de la matiada e lo començar deu vrèspe, peu torn de mieidia e de las duas deu vrèspe. Aqueths auratges meridians que son de crànher permor d'estar sovent "secs" e acompanhats d'ua peirabatuda se lo cas ei. E sustot a punta d'auba la sensvirada de la corba de las temperaturas que pòt desestabilizar l'atmosfèr e los castèths apitats arron la nueit e desclavar un vam de periclada dab ploja balhosa.

La purmèra periclada que seré tostemps la mei de crànher...
Atau ce'm parlava la gran mair quan vedèva lo cèu a negurejar de cap a Sauvatèrra e au Bascoat. Apeada sus observacions qui pujan lhèu tà las originas de l'umanitat e trasmesa d'un biais empiric au perhons de la familha e deus grops umans la teoria aquesta qu'ei fondada e que's pòt explicar aisidament. L'arribada de la purmèra periclada, màgerment a la fin deu vrèspe e au ser, que s'avien generaument dab lo maximùm d'energia apielada per l'atmosfèr e lo sòu, qui afavora un miélher desvolopament deus "castèths" e un diferenciau electric paroxistic. La purmèra periclada qu'ei donc sovent la de mei dangerosa mes pas tostemps. Permor en practica, la natura qu'ei mei complicada e de quant qu'en teoria. L'auratge mei vriulent que serà a còps lo dusau, lo tresau, o aparir com a descús en un dusau vam, mantuas òras après lo purmèr. Que cau notar enfin la vriuléncia de la periclada n'ei pas tostemps proporcionau a la quantitat de ploja caduda. Sovent la purmèra periclèra qu'obreish la pòrta a las autas au-darrèra d'ua tempora de sequèra e de calor. La bona ploja qu'arriba lavetz meilèu dens lo seguissi.

Se voletz saber quantes dias e dure lo temps periclatjós que vau miélher apréner la taula de 3 a l'escòla...
Lo men gran-pair, Pèir Camogran, que m'avèva explicat aquera credença vielha en bèth segar lenha entau larèr devath lo vielh hangar. Manca d'apèrs scientifics e de modèles matematics, los nostes vielhs paisans biarnés e gascons, que s'i ensajavan totun a devinar lo temps deus dias e de las setmanas seguintas. Los dotze purmèrs dias de l'an, aperats "mercants", que balhavan ua tendéncia entà l'an. A cada dia que corresponè un més dens l'ordi cronologic. De segur, aqueth metòde que s'i escadè autan plan com las famosas previsions deu calendrièr de la pòsta. Pr'aquò qu'avèva los sons tenents. Atau qu'èran numerós los qui credèvan que sufiva de multiplicar per tres entà saber quantes dias e durère ua cordèra de temps periclatjós. De segur aquesta ipotèsi ne's justifica pas briga e mei que pòt semblar pèga. En descarc deus nostes davancèrs qu'avèvan hòrt plan observat ua tendéncia periclatjosa que s'escaira generaument mantuns dias a noste. Au dia de uei los estius que son lhèu vaduts mei escusècs, sauta-la-brosta, dab sensviradas de compte har per çò deu vent, deus tipes de temps e de las temperaturas d'un més l'aute e quitament d'un dia o d'ua setmana l'auta. Deu temps qui parlam, ce'm sembla, los miscaps climatics qu'existivan mes los sequéncias meteorologicas que duravan mei e lo nivèu de las temperaturas non balancejava pas tan...

Avisatz-ve ! La periclada que rondaleja...
"L'orage tourne..." Qu'ei atau qui'm parlavan los ajòus e los vielhs deu parçan. Tà díser, la mea coneishença deu parlar biarnés ne'm permet pas de lhevar lo dobte suu sens vertadèr d'aquera expression. E cau enterpretar "tourner" com l'arrevirada de tornar (= revenir, recommencer, reprendre) o de virar, rondalejar (= tourner à la manière d'une roue, planer à la manière d'un rapace autour d'une proie) ? La logica que pleiteja entau dusau sens permor lo purmèr ne deisha pas tan de dobte. De segur, la periclada que pòt tornar (... començar), mes n'ei pas lo medish crum... Aquesta credença que s'apea behida sus observacions hèra vielhas : l'arribada e la manifestacion de l'auratge que's merca per fenomèns de bon percéber per un cadun : lo vent que s'ahorteish, que s'ataisa e que pòt sensvirar en uas secondas, las nublas baishas qui's tròban devath lo vénter deu castèth e qui sovent anoncian la periclada en s'organizant en paret aperada "mur de vent" que son dehèt sensiblas a la rotacion deus vents orizontaus, autas nublas baishas que's fòrman peu torn de la zòna e que's gahan a har torcirolas en bèth s'esperrequar dens lo cèu, çò qui ei lo sagèth d'ua hòrta inestabilitat. De hèit, aquesta credença que s'apea sus ua enlusida. Dens la màger part de las situacions, un crum de periclada ne torna pas passar dus còps au medish endret, unhaute crum que s'apita, que segueish lo briu, que pren la soa plaça e lo mondòt que vòlen créder "la periclada que tornan". Totun que i a ua situacion quan un crum de periclada o lo sistema qui l'enviroa e pòt tornar passar a vòste. Mes que cau un sens remirable de l'observacion e nocions de meteorologia entà compéner aquerò. A còps las subercellulas periclatjosas las mei poderosas que cavan depressions termicas e los crums que s'atormeran autorn deu centre com hèn los fronts dab las depressions. Si per escàs lo centre depressionari d'ua d'aquestas subercellulas e passa per vòste, ne podem pas estremviar que vediatz lavetz a tornar los tropets de crums qui engenrèn la purmèra periclada quauquas òras avè. Los auratges excepcionaus qui adaiguèn Salias a la fin deu més de junh de 2014 qu'èran d'aqueste ordi. Mes atencion, la durada de vita d'un castèth que passa rialament ua òra...

Se la Pena de Mur e virava lo bordalat de Lasbòrdas de Salias de la peirabatuda...

teoria-grela-pepe


Aquesta credença que vad d'ua realitat microclimatica trasmesa arron los segles au perhons de las bòrdas e qui podoi avalorir. Los costalats de Lasbòrdas que son mensh peirabatuts, e de quant, au par de l'arribèra deu gave d'Auloron au sococ, deu hons de Salias e deus viltages estremats de Bailòc, Pujèu e Lahontan a capvath, deus tarrèrs d'Orion e deus Antis au lhevant, e de las tèrras aurèstas de Burgarona a capsús. Lo men gran pair, qui aimava de's prosejar d'aqueras questions dab los vesins, e qui n'èra pas eishèrc per estar protestant, que m'avè explicat ric per ric la teoria mei espandida dens lo vesiat sus aquera enigma. A uns shèis quilomètres de Haut-Bernés peu camin deu corbaish, en suspart deu gave d'Auloron, ua hortalessa naturau que velha sus l'arribèra, lo Bascoat just toquet, e las Lanas. La Pena de Mur. Ua estatua de la Vèrge que i ei au bèc, com sagèth de proteccion. Los vielhs que credèvan la Pena de mur qu'espartiva los castèths cargats de grèla qui arribavan de Baïona e que'us desaviava de cap tà Salias a capvath, Burgarona e Sauvatèrra a capsús. L'origina catolica d'aquera supersticion qu'ei tirada tà la lutz per la preséncia de l'estatua de la Vèrge au som de la Pena. De hèit que son pro riales en estiu los auratges qui'ns arriban de la Mar Grana. Los nostes davancèrs que's borravan behida empermor lo vent de la mar, en lhevant-se, que possava nublas baishas qui formavan ua paret negurejanta au davant deus casteths, creant l'enlusida d'un desplaçament deu sococ au lhevant. Mes la màger part deus castèths qui trucan a noste qu'arriban de Sent Joan Pè deu Pòrt o d'Auloron en un flumi de sud-oest o de sud. Badonc se non peirabat pas tan a noste n'ei pas behida lo hèit ni de la Pena de Mur ni de la soa Vèrge...

Se las ahromigas hasèvan processions abans la periclada...
La mea gran-mair que'm tienèva aqueth fenomèn per signe de periclada imminenta. Que's pòt véder en estiu colòmnas d'ahromigas organizà's a la còda-li-sèga entau traucar los camins, com las rogacions deus parropians. De hèit, que pensi aqueth desplaçament gropau n'ei pas desclavat per lo pressentit de l'auratge, mes ua adaptacion de l'espècia a la calor.

Las pèiras qu'aigolejarén abans la periclada...
Quan lo sorelh ard e hè pujar la temperatura de cap au som, que podetz véder las pèiras e los arrebòts a aigolejar a l'ompra deus pléishs e deus camins. Los vielhs deu parçan que i vedèvan l'annoncia de l'arribada de la periclada. Com per çò de las processions de las ahromigas, las meas observacions que comandan de relativizar aqueras credenças. Las pèiras que sudan a la calor deus dias, mei que tot quan la tèrra e's demora bèth drin aigassuda de las darrèras plojas e suu plan de las estatisticas ne podem pas ligar aqueth fenomène fisic dab l'auratge.

Vieilles croyances du terroir sur le compte de l'orage,

En ces jours de canicule et de sécheresse, l'été de mon blog s'ouvre sur un thème d'actualité et auquel je songeais depuis longtemps, les vieilles superstitions paysanes au sujet de l'orage.

La raison de cet article n'est pas de nous moquer de ceux qui nous ont précédés sur Terre et qui souvent n'avaient pas les connaissances scientifiques élémentaires ni la meteò à la télé ou sur Internet tous les jours. Or le temps du lendemain et de l'année qu'était pour eux une question de survie économique ou de mort. Dans ce contexte les paysans de toute condition essayaient de prévoir (deviner) le temps et que guuttaient l'orage avec une ambivalence de sentiments où se mélaient crainte et espérance. Peur de la foudre, de la grêle, des pluies torrentielles et de la bourrasque qui peuvent tout dévaster, espoir d'une pluie abondante qui revitalisera le jardin, les prés et les cultures accablés par la canicule. De cette fascination et hantise naissaient les superstitions. Loin de les écarter en tant qu'élucubrations d'obscurantisme il m'a semblé intéressant de vous les exposer avant de les confronter à ce que la science et l'observation nous ont appris de l'orage...

Un orage au quatorze juillet, un autre au quinze août ? Avec émotion je me souviens de mes aïeux lorsque nous discutions de cette vieille croyance. À peine le mois de juillet était-il commencé, ma grand-mère m'annonçait un bel orage pour la fête nationale. De fait, la période du quatorze juillet coïncide souvent avec les premières vagues orageuses de l'eété et aujourd'hui encore les médias entretiennent le mythe en s'éternisant sur les feux d'artifice gâchés aux quatre coins du pays. Nous pouvons avancer quelques  explications objectives à cette croyance vivace bien qu'infondée : D'abord, l'homme a la mémoire sélective et se souvient davantage de ce qui marque en se conformant à la saison. La neige à Noël comme l'orage au quatorze juillet sont pour beaucoup la signature d'une saison réussie. De même entre le 10 et le 20 juillet la probabilité qu'un bon orage s'abatte sur la contrée est assez forte et chez beaucoup la notion de chronolgie peut s'étirer et se contracter comme l'élastique. Le domaine de la climatologie et les statistiques nous montrent que la première quinzaine de juillet demeure souvent instable sur le plan atmosphérique, dans le  prolongement de la fin du mois de juin. Ces observations valent pour le fameux orage du 15 août. Toutefois nos ancêtres qui étaient tout sauf des romantiques avaient fort bien analysé que les orages qui survenaient à partir du 15 ou 20 août comme le grand tournant des étés après lequel la lumière et la chaleur, avec le soleil plus bas et les nueits plus longues, ne seraient plus "les mêmes"...

La lune erait un facteur déclenchant de l'orage...
Ma grand-mère, Nancie Camougrand, qui n'était pas supersticieuse de par son éducation protestante, était toutafois à l'écoute des voisins avec qui elle partageait les préoccupations de la vie quotidienne. Les vieilles familles catholiques du quartier tenaient la lune, et surtout la pleine lune pour un facteur déclenchant des orages importants... Dans des temps très reculés, il est vrai que la Lune était utilisée et invoquée dans beaucoup de situations de la vie. Combien de jardiniers et de semeurs se basent sur ses cycles pour planter et récolter à temps ! Et parmi les serveurs des bars, le personnel des hôpitaux, des commissariats, combien en est-il qui voit venir la pleine lune avec angoisse sur le calendrier. Pour ce qui est de la météorologie je pense qu'il en va de la Lune comme de la neige à Noël Nadau ou de l'orage du quatorze juillet. De la coïncidence d'un orage avec ce que mes aïeux appelaient un "changement de Lune" est née la superstition. Statistiquement je n'ai jamais pu établir un lien quelconque, et les orages importants surviennent aussi bien plan à la nouvelle lune qu'à la pleine, pour tout dire...

L'orage le plus redoutable surviendrait toujours en fin d'après-midi ou le soir...
Nos ancêtres avaient assez bien décrit la chose. Avec les connaissances dont nous disposons aujourd'hui, nous pouvons mieux l'expliquer. La fin de l'après-midi et le soir sont le moment où l'énergie (la chaleur) accumulée par la terre et l'atmosphère est à son maximum. Tout cela tient en équilibre précaire avec les cumulonimbus qui se développent partout dans le ciel et le facteur déclenchant est souvent l'inversion de la courbe des températures, lorsqu'après avoir atteint 33 ou 35 degrés, le thermomètre descend à 30. Au sud de la Gascogne, la fin de l'après-midi et le soir sont souvent ce moment où les orages de chaleur qui se forment sur le massif montagneux des Pyrénées finit par déborder. Mais attention, nous le savons bien, la violence d'un orage peut se manifester à tout moment de la journée et de la nuit. Pour ce qui est de la région de Salies j'ai pu déterminer trois autres moments critiques au cours desquels un épisode orageux important peut se déclencher : la nuit, entre minuit et deux heures du matin, la fin de la matinée et le début de l'après-midi, aux environs de midi et de deux heures de l'après-midi. Ces orages méridiens son dangereux car ils sont souvent "secs" et accompagnés de grêle à l'occasion. Et surtout au lever du jour l'inversion de la courbe des températures peut déstabiliser l'atmosphère, les cumulonimbus qui se sont développés dans le courant de la nuit et déclencher une vague orageuse avec de bonnes pluies.

Le premier orage serait toujours le plus à craindre...
C'est ce que m'avait dit ma grand-mère lorsqu'elle voyait le ciel noircir vers Sauveterre et le Pays Basque. Basée sur des observations qui remontent peut-être aux origines de l'humanité et transmise de façon empirique au sein de la famille et des groupes humains cette théorie est fondée et peut facilement s'expliquer. L'arrivée du premier orage, principalement en fin d'après-midi et le soir, correspond généralement au maximum d'énergie emmagazinée par l'atmosphère et le sol, qui favorise un meilleur développement des cumulonimbus et un différentiel électrique paroxistique. Le premier orage est donc souvent le plus dangereux mais pas toujours. Car en pratique, la nature est beaucoup plus complexe qu'en théorie. L'orage le plus violent sera parfois le second, le troisème, ou surgira sournoisement dans une deuxième vague, plusieurs heures après la première. Enfin il faut noter que la violence de l'orage n'est pas toujours proportionnelle à la quantité de pluie tombée. Souvent le premier orage ouvre la porte aux autres après une période de sécheresse et de chaleur. La bonne pluie intervient alors plutôt dans le cortège.

Si vous voulez savoir combien de jours durera la tendance orageuse mieux vaut apprendre la table de 3 à l'école...
Mon grand-père, Pierre Camougrand, m'avait expliqué cette vieille croyance tout en sciant du bois pour le foyer sous son vieux hangar. faute d'outils scientifiques et de modèles mathématiques, nos vieux paysans béarnais et gascons, essayaient malgré tout de deviner le temps des jours et des semaines suivantes. Les douze premiers jours de l'année, appelés "mercants" (= ceux qui marquent), donnaient une tendance pour l'année toute entière. À chaque jour que correspondait un mois dans l'ordre chronologique. De segur, aqueth metòde que s'i escadè autan plan com las famosas previsions deu calendrièr de la pòsta. Pr'aquò qu'avèva los sons tenents. Atau qu'èran numerós los qui credèvan que sufiva de multiplicar per tres entà saber quantes dias e durère ua cordèra de temps periclatjós. Bien sur cette hypothèse ne se justifie absolument pas et peut même sembler absurde. À la décharge de nos ancêtres ils avaient fort bien observé qu'une tendance orageuse s'établit généralement plusieurs jours chez nous. Au présent les étés que son peut-être devenus plus ombrageux, imprévisibles, avec des changements radicaux au niveau de vent, des types de temps et des températures d'un mois à l'aute et même d'un jour ou d'une semaine à l'autre. Du temps dont nous parlons, me semble-t-il, les accidents climatiques existaient bien mais les séquences météorologiques duraient davantage et le niveau des températures ne fluctuait pas autant...

Attention ! L'orage tourne...
"L'orage tourne..." C'est ainsi que me parlaient mes aïeux et les anciens du terroir. À dire vrai, ma connaissance du parler béarnais ne me permet pas de lever le doute sur la signification exacte de cette expression. Faut-il interpréter "tourner" comme la traduction de revenir, recommencer, reprendre ou de tourner, planer (= tourner à la manière d'une roue, planer à la manière d'un rapace autour d'une proie) ? La logique que plaide pour le deuxième sens car le premier ne fait pas de place au doute. Bien évidemment l'orage peut recommencer, reprendre, sauf que ce n'est pas le même nuage... Cette croyance se base sans doute sur des observations très anciennes : l'arrivée et la manifestation de l'orage se signale par des phénomènes aisément perceptibles par tout un chacun : le vent se renforce, s'amuit et peut changer de direction en quelques secondes, les nuages bas qui se trouvent sous la base du cumulonimbus et qui annoncent souvent l'orage en s'organisant en mur appelé "mur de vent" sont très sensibles à la rotation des vents horizontaux, d'autres nuages bas se forment autour de la zone et se mettent à décrire des spirales dans le ciel en bèth tout en se déchiquetant, ce qui est le fait d'une forte instabilité. En réalité, cette supertition naît d'une illusion. Dans la plupart des situations, un nuage d'orage ne passe pas deux fois au même endroit, un autre cumulonimbus se développe, suit le flux général, prend sa place et le commun des mortels veut croire que "l'orage tourne". Toutefois il existe une situation dans laquelle un nuage d'orage ou le système auquel il appartient peut repasser chez vous. Mais il faut un sens remarquable de l'observation et des notions de météorologie pour comprendre cela. Parfois les supercellules orageuses les plus puissantes creusent des dépressions thermiques et les nuages s'enroulent autour du centre à la manière des fronts autour des dépressions. Si par hasard le centre dépressionnaire d'une de ces supercellules passe par chez vous, on ne peut pas exclure que vous voyez alors revenir les paquets de cumulonimbus qui générèrent le premier orage quelques heures auparavant. Les orages exceptionnels qui inondèrent Salies fin juin 2014 étaient de cet ordre. Mais attention, la durée de vie d'un cumulonimbus dépasse rarement une heure...

Si la Pène de Mu protégeait le quartier Lasbordes de Salies de la grêle...
Cette superstition prend appui sur une réalité microclimatique transmise au fil des siècles dans les fermes et que j'ai pu valider. Les coteaux de Lasbordes son beaucoup moins grêlés, que la plaine du gave d'Oloron à l'ouest, que le fond de Salies et des villages éloignés de Bellocq, Puyoo et Lahontan au nord, que les hauteurs d'Orion et des Antis à l'est, et que les terres sauvages de Burgaronne au sud. Mon grand-père, qui aimat à deviser de ces questions avec les voisins, et qui n'était pas obtus bien qu'il fût protestant, m'avait expliqué point par point la théorie la plus répandue dans le voisinage sur cette énigme. À environ six kilomètres de Haut-Bernés à vol d'oiseau, en surplomb du gave d'Oloron, une forteresse naturelle veille sur la vallée, le Pays Basque tout proche, et les Landes. La Pène de Mu. Une statue de la Vierge se trouve tout en haut, comme gage de protection. Les anciens croyaient que la Pène de Mu scindait les cumulonimbue chargés de grêle qui arrivaient de Bayonne et les déroutait vers Salies au nord, Burgaronne et Sauveterre au sud. L'origine catholique de cette superstition est mise en évidence par la présence de la statue de la Vierge au sommet de la Pène. De fait assez rares sont les orages qui nous arrivent plein ouest en été. Nos anciens se trompaient sans doute car le vent d'ouest, en se levant, poussait des nuages bas qui formaient un mur noir à l'avant des cumulonimbus, créant l'illusion d'un déplacementt d'ouest en est. Or la plupart des cumulonimbus qui sévissent chez nous arrivent de Saint Jean Pied de Port ou d'Oloron dans un flux de sud-ouest ou de sud. Aussi s'il grêle moins qu'ailleurs sur nos coteaux ce n'est sans doute pas le fait ni de la Pène de Mu ni de sa Vierge...

Et si les fourmis organisaient des processions avant l'orage...
Ma grand-mère me tenait ce phénomène pour signe d'orage imminent. Avec les beaux jours on peut voir s'organiser des colonnes de fourmis à la queu-leu-leu pour traverser les chemins, à la manière des rogations de pariossiens. De fait, je pense que ce transport en commun n'est pas déclenché par lo pressentiment de l'orage, mais une adaptation de l'espèce à la chaleur.

Les pierres suinteraient avant l'orage...
Quand le soleil darde et fait grimper la température vers les sommets, on peut voir les pierres et les galets suinter à l'ombre des haies et des chemins. Les anciens du quartier y voyaient l'annonce de l'arrivée de l'orage. Comme en ce qui concerne les processions des fourmis, mes observations commandent de relativiser ces croyances. Les pierres suintent à la chaleur des jours surtout lorsque la terre a conservé un peu d'humidité des pluies récentes, et sur le plan des statistiques nous ne pouvons pas corréler ce phénomène physique à l'orage.


28 mai 2015

La parada/ La parade

La parada

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Qu'eram per la fin deu més de julh o au principi deu més d'aost de 1940. Un matin, qu'èri dab la hemna aucupat a desterrar las patatas. Peu torn de las nau, qu'entenom a ua brossida qui s'esperlongava, motors que bronivan de contunh de cap au caminau. De segur, aquò nos estonava mes n'aurem pas pensat de bera pausa çò qui èra de hèit. En aqueras la mair qui èra demorada a casa que'm vienó cercar : "çà-i donc véder los Alemands a passar !" Purmèr qu'avoi l'idea de non pas destorbà'm. Puish que'm pensèi qu'avèvi d'anar rende'm compte e véder dab quins mejans e eram estats vençuts. De la fin que la gahèi tau cant deu caminau qui baisha deu Mont dinc a la termièra d'Espanha per Ortés, Salias, Sent Joan deu Pè deu Pòrt.

Mei d'ua òra avè que passava ua colòna de contunh d'atrunas motorizadas. Ne desfilavan pas com sordats tà díser, mes meilèu com toristas ordinaris. Purmèr qu'anavan a plaser (cinquanta quilomètres per òra au mei har) e que's vedè ne portavan pas armas. Que passavan en silenci, shens un gesto de cap au monde deu país. Mantuns qu'avèn gemèlas, e lavetz los uelhs qu'èran virats de cap a la montanhada deus Pirenèus occidentaus, deu Tron d'Òrri dinc a l'Arruna.

De véder a passar aqueths equipatges disciplinats, carats, de véder aqueths veïcules de tota traca, nets, impecables, qu'èra de bon devinar que s'agiva d'ua parada destinada a récéber un arcuelh, ua impression facultosa peus parçans trubersats. E que s'i escadón.

Quant de monde en vedent l'ordi, la disciplina, e tan vau dise'c, la correccion, qui èran pròpis a las purmèras tropas d'aucupacion, e'n estón susmavuts au pregon. Per drin mei, parodiant los mots prestats a Napoleon, qu'avossent dit : "Ah, lo brave monde !" Vertat qu'ei ne podevam pas prevéder la debanada de l'aucupacion, e lo lonc seguissi, d'arrestacions, de deportacions e de crimis esvarjables. Peu moment, ua tropa que passava davant nosauts, ataisant la mauhidança deu mondòt. Qu'èra lo quite prètz-hèit, e parciaument escadut. Òras de hiu que passèn atrunas de tot ordi, e çò qui's vedè mei, qu'ei entà que sia mei impausant, que i avè un nombre de compte har de veïcules, camions notadament, qui èran presas de guèrra. Sus aqueths camions, que destriavan enquèra las marcas d'origina. De qui-ne-i a qu'èran enquèra flame-naus e mei que semblavan d'aver estat pres purmèr d'estar utilisats per nosauts.

D'après Pèir Camogrand dit "Lo Tòrt" in La vie à Salies sous l'occupation allemande (1939-1944)

 La parade

Nous étions fin juillet - début août 1940. Un matin j'étais avec ma femme occupé à arracher mes pommes de terre. Vers neuf heures, nous entendîmes un bruit prolongé, un ronflement continu de moteurs en direction de la route nationale. Bien sûr cela nous intriguait mais nous étions loin de penser à ce qui se passait. C'est à ce moment que ma mère qui était restée à la maison vint m'appeler : "Viens donc voir passer les Allemands !" Mon premier réflexe, ce fut de ne pas me déranger. Puis je pensais que je devais aller me rendre compte et voir avec quels moyens nous avions été vaincus. Finalement, je me suis rendu sur le bord de la route nationale qui descend de Mont-de-Marsan vers la frontière d'Espagne par Orthez, Salies, Saint-Jean-Pied-de-Port.

Depuis plus d'une heure défilait une colonne ininterrompue d'engins motorisés. Ils défilaient non pas véritablement en soldats mais bien plutôt en simples touristes. D'abord, ils avançaient à une vitesse extrêmement réduite (50 à l'heure peut-être) et manifestement ils n'arboraient pas d'armes. Ils passaient en silence, sans un geste envers les gens du pays. Beaucoup avaient des jumelles, et alors leurs regards étaient tournés sur la chaîne occidentale des Pyrénées, depuis le pic d'Orhy jusqu'à la Rhune.

À voir passer ces équipages disciplinés, silencieux, à voir ces véhicules de toutes sortes, propres, impeccables, on devinait bien qu'il s'agissait d'une parade destinée à recevoir un accueil, une impression favorable auprès des populations traversées. Et ce fut le cas.

Combien de gens en voyant l'ordre, la discipline, et pourquoi ne pas le dire, la correction, qui étaient le propre des premières troupes d'occupation, en furent profondément bouleversés. Pour un peu, parodiant les paroles attribuées à Napoléon, ils eussent dit : "Ah, les braves gens !" C'est vrai qu'on ne pouvait prévoir la suite de l'occupation, et le long cortège d'arrestations, de déportations et de crimes atroces. Pour le moment, une troupe défilait devant nous, endormant la défiance des masses.C'était le but recherché, et en partie réussi. Pendant des heures ont défilé des engins de toute sorte, et le plus visible, c'est que pour que ce soit plus imposant, il y avait un nombre assez considérable d'engins, de camions en particulier, qui étaient des prises de guerre. Sur ces camions, on distinguait encore les marques d'origine. Certains étaient même etièrement neufs et semblaient avoir été pris avant même d'avoir été utilisés par nous.

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05 mai 2015

Un cèth entà la moleta/ Un cèpe pour l'omelette

 

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Los cèths que son ancorats au perhons de la cultura locau e familhau. E la lor aparida qu'èra gueitada de longas per tot l'ahitau. De tira qui la novela e l'arribava, Armand Bourgeois, lo regent, seguint l'escòla panada, que'ns miava capvath los bòscs e los prats deu vesiat, un vrèspe, e la classa unica que s'amassava tot çò qui la sason e auheriva de minjader, castanhas, amoras, cèths...

Un dia, qu'èra per ua autonada de sequèra, Mossur lo regent que s'avè hèit seguir tot çò qui hasè hrèita entà la moleta, lo cauhader dab la charra, la padera e los ueus. Totun, la cuelhuda n'èra pas estada bona. E la nosta decepcion que s'abendava de l'inutilitat deus apèrs aportats per lo mèste en un estrèm de la sala.

L'endedia, just s'entinoavam las activitats deu vrèspe, que truquèn au frinestau...

- Entratz, ce hasó lo regent !

Ad aquestes mots, la pòrta que s'orbí e que vedom a la Maria de Fòrtol, ua hemna deu bordalat, aveudada hòrt de d'òra, e qui susvivè dab ua familha de shèis. Balhosa pr'aquò... Qu'avè entenut a díser lo mèste de l'escòla que volèva har tastar la moleta dab cèths a la soa classa mes l'ahar qu'èra mauvirat permor ne'n avèm pas trobat nat. Autanlèu dab lo peta-hum qu'avè halat tau son bòsc, un deus miélhers plaçars deu parçan, e adara qu'entrava devath los arnilhets deu regent, en parant lo cèth unic qui avè cuelhut, un d'aqueths caps negres pamparruts e qui'ns hasèva lusir los uelhs...

A Armand Bourgeois, lo darrèr regent de l'escòla de Lasbòrdas, frèsc retirat de l'Educacion Nacionau e a la memòria de Maria de Fortoul, ua amiga de la familha...

 

 

Les cèpes sont profondément ancrés dans la culture locale et familiale. Et leur apparition était guêtée de longue date par tout le hameau. Dès que la nouvelle lui parvenait, Armand Bourgeois, notre instituteur, faisant l'école buissonnière, nous emmenait à travers les bois et les prés du voisinage, et la classe unique cueillait tout ce que la saison offrait de comestible, châtaignes, mûres, champignons...

Un jour, dans le courant d'un automne particulièrement sec, Monsieur l'instituteur avait apporté tout le nécessaire pour l'omelette, le réchaud avec la bonbonne, la poêle et les oeufs. Or, la cueillette n'avait pas été bonne. Et notre déception s'exacerbait de l'inutilité des ustensiles entreposés par le maître dans un coin de la salle.

Le lendemain, comme nous démarrions les activités de l'après-midi, on frappa à la porte-vitrée..

- Entrez, fit l'instituteur !

À ces mots, la porte s'ouvrit et nous vîmes Marie Fortoul, une femme du quartier, tombée très jeune en veuvage, et qui survivait avec une famille de six enfants. Le coeur sur la main, cela va de soi... Elle avait ouï dire que le maître d'école voulait faire goûter l'omelette aux cèpes à sa classe mais que l'affaire était mal engagée parce que nous n'en avions trouvé aucun. Aussitôt elle avait foncé vers son bois, une des meilleures places du pays, sur son vélomoteur, et à présent elle entrait sous les acclamations de l'instituteur, en tendant l'unique cèpe qu'elle avait cueilli, un de ces cèpes noirs boulimiques et qui nous mettait du brillant aux yeux...

À Armand Bourgeois, le dernier instituteur de l'école de Lasbordes, jeune retraité de l'Education Nationale et à la mémoire de Marie Fortoul, une amie de notre famille...

28 avril 2015

Saison des champignons 2015, les cèpes démarrent au quart de tour...

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Adishatz,

Le mois de mars très frais, sombre, fréquemment pluvieux dans la continuité de l'hiver nous avait laissé perplexes à l'aube de la nouvelle saison des cèpes, même si, comme 2014 l'a brillamment démontré, un hiver très pluvieux n'impacte pas négativement les cèpes si le printemps suivant est suffisamment ensoleillé et chaud...

Soudain, début avril, l'irruption de la chaleur qui a atteint son point culminant le 14 avec 30 degrés à l'ombre sous un soleil de plomb, a radicalement changé la donne en asséchant et élevant considérablement la température des sols jusque là trop froids et détrempés, et l'idée a germé que finalement, les premiers bouchons d'aestivalis pouvaient poindre avant la fin du mois sauf circonstances défavorables.

Or l'idée ne fut pas la seule à germer... Dès le 18 avril, traversant une allée de chênes très claire et mirifique en retournant d'une prospection sur ma morillère, je tombai nez à nez sur le premier petit cèpe d'été adossé à son tertre... Cette trouvaille en appela bien d'autres. Car depuis, à chaque passage, je m'extasie devant les nouvelles naissances un peu partout dans la chênaie, signe indéniable que les cèpes s'annoncent encore au mieux de leur forme cette année...

Dans cet allant, si le coup de chaud de la première quinzaine fut le facteur déclenchant, il me semble indéniable que le sérieux de l'hiver et plus particulièrement la vague de froid neigeuse de début février ont toute leur part... Quoi qu'il advienne acceptions en l'augure, la saison des cèpes 2015 démarre au quart de tour...

Adishatz !

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27 avril 2015

Saison des champignons 2015, les morilles remontent la pente...

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Adishatz,

L'attente aura été longue, très longue, interminable et fébrile même, après un hiver un peu plus froid que la moyenne au pied des Pyrénées, surtout en première quinzaine de février, et un mois de mars désespérément pluvieux et frais. Alors que les dernières mitres rescapées sont subclaquantes à très basse altitude, on peut désormais s'accorder pour dire que le millésime 2015 atteste un rebond des effectifs, après deux années en berne et un cru 2014 catastrophique, du moins c'est ce qui ressort des places où je procède à quelques comptages.

Alors que le démarrage des pézizes veinées et des morillons sur des sites plus thermophiles n'augurait rien de bon, je repérais mes premières morilles le samedi 11 avril, un record. Ces dernières avaient délaissé les frênes pour les ormes, se rapprochant du cours d'eau qui traverse l'endroit et venant sur un sol plus sablonneux qu'à l'intérieur de la ripisylve, ce qui du reste, n'a pas facilité leur découverte.

Il faut croire que le climat ne facilite pas la vie de Morchella depuis quelques années, 2011 pour être précis. Dès le début de la semaine suivante, le microcosme a redouté que le pire ne se reproduise alors que le thermomètre repartait dans ses pics à 30 degrés dont il est coutumier en première quinzaine ces cinq derniers printemps. Finalement, mon optimisme eu égard à la jeunesse des morilles, fut validé par les faits. Certes les malheureuses qui avaient eu l'outrecuidance de s'aventurer sur les places dépourvues d'ombre n'avaient pas résisté, mais les petites soeurs avaient tenu ferme, grandi, et d'autres étaient nées un peu partout dans la ripisylve à la faveur des averses qui ont succédé au coup de chaud. De sorte qu'au cours du weekend du 18 avril, je jubilai en en dénombrant sur toutes les places productives.

D'autres morilles se sont fait jour dans le courant de la semaine suivante, avec des températures plus mesurées mais encore un peu trop élevées pour permettre enfin un très grand printemps des morilles à très basse altitude.

Dans ces conditions on peut se satisfaire de voir les effectifs repartir à la hausse, à un peu moins de trente pourcent d'une saison médiane sur mes places tests.

À présent les morilles gagnent chaque jour un peu plus l'altitude, chassées par le second printemps et en quête de la fraîcheur de nos vallées. La "vie" des morilles est tout sauf un long fleuve tranquille depuis quelques saisons dans les plaines du sud-ouest. J'ose espérer que ceci n'est que temporaire. Pour l'avenir, il nous faut désormais guetter un véritable mois d'avril, moins sur le plan de la pluie car elle ne manque pas, que sur celui des températures qui les découragent. Même si pour cela il faudra attendre un peu plus pour les cèpes...

Adishatz...



20 février 2015

"Appendiculatus et ceteri" ou la migration du "Club des Cèpes" vers un forum éthique et écoresponsable...

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Adishatz,

Certains parmi vous s'en sont peut-être aperçus, en suivant le lien indiqué dans l'article "Le Club des Cèpes, votre nouveau forum" de ce blog, le navigateur ouvre désormais sur une page "Appendiculatus et Ceteri..., un forum où on parle champignons, nature, et pas seulement des cèpes..." Je ne reviendrai pas longuement sur un certain nombre d'erreurs personnelles antérieures à la fondation même du forum. Impréparation, imprévoyance, manque de clairvoyance, absence d'espace modération pour traiter certains problèmes en interne, je traversais une année épouvantable par ailleurs et me suis laissé porter par l'enthousiasme sans veiller au grain. Reste que sans le savoir nous n'étions pas d'accord sur l'essentiel, la philosophie et donc la ligne éditoriale du média. Au fil du temps, les divergences et vélléités ont éclaté au grand jour comme autant d'incidents tandis qu'une prise de conscience s'opérait en moi qu'il fallait donner un sens plus éthique à cet espace dans lequel je ne me reconnaissais plus vraiment... Le Club des Cèpes fut une expérience formatrice, où j'ai finalement bien plus appris sur l'âme humaine et les caractères, souvent à mes dépens, que sur la nature et les champignons, même les cèpes. Mais il importe à présent de migrer vers l'avenir, "Appendiculatus et Ceteri", un petit forum champignons, nature, éthique et écoresponsable...

Cette migration a été dictée par les objectifs et préoccupations suivants :

1. Prévenir au maximum l'accaparation d'un forum par les monomaniaques d'une espèce. Un forum se sclérose inévitablement si les échanges ne tournent qu'autour d'une seule espèce de champignons, cèpes, morilles, girolles, au risque majeur de rebuter tous les mycophiles et mycologues qui ne sont pas adeptes de l'espèce en question. Le Club des Cèpes, de par son intitulé, qui était au départ un clin d'oeil à la Bibliothèque rose "Le Club des Cinq", a dû en induire beaucoup en erreur en donnant à croire qu'ici on ne parlerait et ne respirerait que cèpes, quand dès le départ je souhaitais un forum ouvert traitant de toute espèce de champignons et abordant toutes les sciences de la nature...

2. Modérer en permanence l'esprit de compétition. L'esprit de compétition, consciamment et le plus souvent inconsciamment, est inhérent à l'espèce humaine. C'est plus fort que lui, de tout temps et sous n'importe quel prétexte, fût-ce pour des motifs futiles et ludiques, quoi qu'il s'en défende et le réfute, et avec d'autant plus d'aplomb que souvent il est persuadé de ses bonnes intentions, l'homme s'ennuie très vite s'il ne trouve pas à réintroduire un funeste esprit de compétition entre lui-même. Pour les modérateurs et administrateurs des forums Internet, il est extrêmement difficile de réfréner cette inclinaison naturelle car d'une part elle est fortement ancrée dans les habitus mais surtout sciemment encouragée par le système économique néolibéral où chacun est invité à cumuler sans fin, ici des champignons, car on lui donne à croire que le bonheur absolu résiderait dans cette accumulation frénétique et sans borne. Dans ces conditions, quiconque ose, ne serait-ce que dans le verbe, suggérer un peu de retenue dans les comportements, ou du moins les comptes rendus de sorties, passe aussitôt pour un censeur attentant à la liberté d'expression et surtout de se projeter sur le devant de la scène, ou même un dictateur, un obstacle à la jouissance contre qui ne manqueront pas de se fédérer bien des ressentiments dévastateurs. Passe encore pour la place du marché ou le bistrot du coin, mais, s'agissant d'un média comme Internet, ces agissements fats et proclamés de "ramasseurs" insatiables sont d'autant plus préjudiciables que souvent ils publient leur "récolte" (quand un mycophile digne de ce nom parlera de cueillette, on ne sème pas encore les cèpes, les morilles, les girolles, que je sache !) du jour sous forme d'étalages assortis de chiffres de comptages à l'unité et en kilogrammes, motivant illico des imitateurs un peu partout en France. L'anthropocentrisme ayant de beaux restes, trop d'insouciants ou d'insconscients se comportent encore comme si la nature était une ressource illimitée et en libre service, et pour eux "le viandard", "le pillard" est toujours l'autre, cela va de soi. C'est oublier un peu vite que les paroles ou les publications des uns engagent le geste des autres. L'actualité, dans un tout autre domaine, s'est chargée de nous le rappeler. Or nous avons une responsabilité devant l'histoire et les générations futures, celle de leur transmettre un milieu naturel dans le meilleur état de conservation possible et nous devons dénoncer, décourager, amender la politique de la "terre brûlée" de trop nombreux mycophages dans la limite de nos moyens et du dialogue.

3. Favoriser, encourager, privilégier autant que faire ce peut des comportements éthiques et écoresponsables dans la nature. L'époque, comme je l'ai écrit plus haut, honnit tout ce qui incarne ou fait autorité. Et ses ressortissants, pétris ou convaincus de l'idéologie économique et politique dominante, finissent par tenir pour obstacle ou gêne, tel le scrupulum des romains, quiconque en rappelle à l'éthique, à la raison, à la modération, sur la route de la jouissance matérielle débridée. Et il est extrêmement malaisé d'aller contre des habitudes et des comportements aussi communément admis et installés comme étant la norme sociale. Or, en tant qu'administrateurs et modérateurs de forums Internet traitant de la nature, nous sommes organisateurs d'espaces dédiés à la parole publique, et à ce titre, nous avons une responsabilité particulière par rapport au contenu des échanges, même si ce n'est pas toujours aisé dans le flot des paroles, afin de favoriser une prise de conscience et l'adoption de procédés plus écoresponsables à terme.

4. Mettre le progrès des connaissances de tous par la contribution du plus grand nombre au centre du projet de forum. Un forum Internet sur les thèmes de la nature perd très vite sa raison d'être et son intérêt si les inscrits n'y apprennent rien qu'ils ne savaient déjà en entrant. Le simple étalage de cueillette par lequel d'aucuns entendent démontrer leur puissance et la suprématie de leur expertise, tout en soutenant mordicus le contraire, même si les photos de champignons in situ font toujours grand plaisir à voir, est loin de satisfaire tout le monde. Personnellement, je m'en fous un peu de savoir que Tartampion a fait 47 kilos soit exactement 376 cèpes en comptant les bouchons, à TruchMoll Les Oies ou Palavas Les Flops. Je suis content pour lui. Mais cela ne m'apprend en rien comment pousse un cèpe, un champignon, comment cela fonctionne, de quoi il en retourne sous terre. Et je ne pense pas être le seul. Tout doit donc être mis en oeuvre pour valoriser les débats véritablement constructifs avec apports de connaissances substantiels. Sinon on tourne en rond et on pédale dans le vide comme un hamster dans sa cage, en se contemplant dans le grand miroir du web, avec ses photos de cèpes.

5. Il me semble aussi important de faire un sort aux MP, contre lesquels je n'ai rien en tant que tels, mais dont l'abus nuit à la dynamique collective, voire à la cohésion du groupe. Les MP, ce sont les messes basses, les apartés et les chuchotements d'arrière-boutique du Net. Ils finissent par installer un climat détestable, en favorisant, le cas échéant des lignes de fractures et des clans. La bonne santé d'un forum se mesure à ce que la grande majorité de ses échanges y est publique, dans le cas contraire, les gens n'ont rien à faire ensemble et le forum est mort-né...

Pour le reste, je terminerai en disant que dans notre "bon sud-ouest", on brandit comme étendard la convivialité. C'est la marque de fabrique, du moins l'image qu'un groupe humain cherche à donner de lui-même. Et pour qui regarde de loin cela présente bien et donne envie. Mais je suis suffisamment de ces terres, au fait de leurs moeurs et de leur sociologie que je fais dès que possible observer à mes jeunes lycéens, pour savoir combien cette faconde, cette bonne humeur communicatives revendiquées ne relèvent bien souvent que de ce que l'on nomme ailleurs... Mondanités, superficialité et hypocrisie ! Mais laissons derrière nous Le Club des Cèpes et longue vie à Appendiculatus et Ceteri... "Le bolet appendiculé et les autres", "Le bolet appendiculé et tout le reste..."

Adishatz !

19 février 2015

Saison des champignons 2015, la vague de froid de février nous laisse un peu sur notre faim...

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Adishatz,

Alors que l'hiver 2014-2015 touche à sa fin, même si son oeuvre n'est pas encore achevée, il peut en effet faire (très) froid en mars, surtout en première quinzaine, et geler jusque fin avril, force est de constater que le bilan en est mitigé. Certes, nous avons comptabilisé beaucoup plus de gelées que l'an dernier, c'est un bon point, et la neige a tenu plusieurs jours sur nos coteaux en première décade de février, preuve d'un froid sérieux, comme celui qui a sévi fin décembre.

Hélas, la fin de cette vague de froid a été décevante, et l'enthousiasme qui me portait au vu des prévisions lors de la mise à jour de mes "prévisions fongiques" a été sérieusement tempéré lorsque d'infâmes nuages bas ont empêché les deux ou trois gelées sévères supplémentaires qui eussent donné à la saison d'intégrer le cercle des hivers marqués.

À l'heure où j'écris, le décompte s'est donc arrêté à 38 gelées, dont 6 inférieures ou égales à -5 degrés, 2 journées sans dégel et une dizaine de centimètres de neige sur mes coteaux de Salies de Béarn. Sous réserve qu'il gèle encore une dizaine, voire une vingtaine de nuits, l'affaire se présenterait plutôt bien pour la future saison des morilles, surtout que celles-ci pourraient être tentées de compenser la misère du printemps 2014. Et la saison pourrait s'avérer excellente au cas où il neigerait encore dans les semaines qui viennent.

En revanche, 6 gelées inférieures ou égales à -5 degrés, de mon point de vue c'est un peu trop faible pour avoir un réel bienfait sur la saison des cèpes. Aucune tendance significative ne se dégage donc concernant les cèpes du bilan de l'hiver actuel. Il conviendra là aussi de surveiller l'évolution des gelées ces prochaines semaines, quelques valeurs à -5 degrés supplémentaires pourraient en effet changer la donne. Le temps nous est d'ailleurs compté car ce genre de températures n'est jamais advenu en Nord-Béarn après le 20 mars au cours des quarante dernières années...

Adishatz !

10 février 2015

Données climatiques hivernales de 1984 à 2015, Chemin de Hauguernes à Salies de Béarn

Adishatz,

À quelques semaines de la saison des morilles, je vous poste un petit tableau récapitulatif des données chiffrées collectées par mes soins, portant sur les hivers 1984-1985 à 2014-2015 au fond de mon chemin de Hauguernes à Salies de Béarn... Nous savons combien l'hiver impacte notre saison fongique. En préambule à la lecture des chiffres assortis de quelques observations personnelles il me semblait nécessaire d'apporter les précisions suivantes :
1 En météorologie/climatologie la saison dite hivernale ne se borne pas à l'hiver stricto sensu (décembre, janvier février) mais court du 1er novembre a 30 avril...
2 Si une gelée ou tout autre météore ayant trait à l'hiver advient entre le 1er mai et le 30 juin inclus, il sera mis à l'actif de l'hiver achevé. à compter du 1er juillet et jusqu'au 31 octobre, on attribuera toute manifestation de nature hivernale à l'hiver suivant...

 

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Observations :
1. Les hivers 84-85, 85-86 et 86-87 furent particulièrement rigoureux, rien de tel que les chiffres pour l'attester, le plus long de tous étant 85-86, glacial de la Toussaint au 30 avril. La saison des cèpes 1986 fut exceptionnelle. D'une manière générale il se trouva énormément de cèpes ces trois années.

2. L'hiver 1989-1990 fut exceptionnellement doux, comparable à 2013-2014. La saison des cèpes 1990 fut sauvée par un été 1990 historiquement chaud, offrant les mêmes températures que l'été 2003, réparties sur juillet, août et septembre, et faisant suite à un été 89 également très chaud et très sec. À cette époque, mes petits bois historiques étaient en restructuration, entre la mort du chêne le plus généreux et la croissance de jeunes châtaigniers qui n'ont commencé à produire qu'en 1995. Les statistiques fongiques portant sur le début des années 90, un peu faiblardes, sont donc à relativiser.

3. L'hiver 1990-1991 fut remarquablement long et froid, avec des tempêtes de neige en décembre et février, et des statistiques de gelées record. Hélas, un été 1991 désespérément frais et pluvieux a accouché d'une saison des cèpes au mieux médiocre.

4. Hormis 1996-1997 qui nous gratifia d'une bonne vague de froid entre Noël et 1er de l'an, et dans une moindre mesure 1998-1999, la plupart des hivers des années 1990 furent d'une douceur alarmante avec une tendance au déficit hydrique récurrent qui sonnait alors en écho avec certaines projections liées à la théorie de "l'effet de serre" dont le grand public a entendu parler pour la première fois en 1988 et 1989, en plein cagnard estival, même si nous savons que cela n'avait pas été fait exprès... Wink La moyenne annuelles des gelées a chuté de 45 à 30 dans les années 90 à Pau, mes chiffres ne démentent pas. Les saisons de cèpes des années 90, hormis 1996 et 1998, à cause d'étés trop frais, furent particulièrement décevantes...

5 L'hiver 2001-2002 a signé par son mois de décembre époustouflant le retour d'hivers plus froids en Béarn. Hormis 2003-2004 et 2007-2008, tous les hivers de la décennie 2000 ont été plus marqués voire rigoureux et les statistiques des gelées ont sensiblement remonté. Mention spéciale à l'hiver 2004-2005 très rigoureux de la mi-janvier à la mi-mars et à l'hiver 2005-2006. Dans un contexte de déficit hydrique croissant et chronique en basse-saison, il a peu neigé et de ce fait, ces hivers n'ayant pas causé d'embarras ont souvent été sous-estimés. Les saisons des cèpes des années 2000 accusent une hausse sensible, la saison 2006 est anthologique, 2005, 2009 et 2003 (canicule mais aussi bon hiver) furent excellente. Après la misère des millésimes 2000 et 2001 (moins de 50 cèpes autour de la maison), je n'ai plus souffert de mauvaises années.

6. L'hiver 2010-2011 (surtout décembre) fut particulièrement froid, avant une hausse sensible des températures au printemps (plus de 30 degrés début avril), vagues de chaleur et sécheresse en juin, puis déluge et fraîcheur en juillet. Tout le monde ici se souvient d'une saison 2011 mémorable s'agissant des cèpes.

7. Février 2012 fut la dernière grande vague de froid de la série, la saison des cèpes 2012 fut excellente. Depuis nous avons temporairement été soumis à un régime d'hivers exceptionnellement pluvieux, sans précédent, notamment 2013-2014 particulièrement doux. Un été 2013 très chaud et sec a permis une excellente pousse de cèpes à l'automne et la saison 2014 fut localement exceptionnelle, peut-être en liaison avec les tempêtes hivernales récurrentes...

8. Il est absolument impossible, au vu de ces statistiques, de corréler les épaisseurs de neige, sa tenue au sol, et l'intensité d'une saison de cèpes. Affirmer le contraire relève de la superstition ou du charlatanisme. L'hiver 1990-1991 fut particulièrement neigeux à Salies (20 cm en décembre, 5 en février), le millésime 1991 des cèpes fut très médiocre. De même pour l'hiver 2003-2004 où le sol de mes bois fut régulièrement couvert de neige fraîche (jusqu'à 12 cm) entre le 14 février et le 10 mars. La saison 2004 fut moyenne. Il est même fort possible que la neige au final, puisse jouer un rôle négatif dans le cycle du cèpe, non seulement en protégeant le sol et donc le mycélium de gelées sévères qui, elles l'impactent réellement, mais encore parce que des recherches récentes ont démontré que l'azote, très présente dans l'eau nivale et dont certains tiennent qu'elle serait un excellent engrais fongique, aboutit au contraire à la disparition de certaines espèces comme la girolle. Ce n'est peut-être pas tout à fait un hasard si les meilleures saisons de cèpes de ces trente dernières années ont surgi après des hivers (très) froids mais sans ou avec très peu de neige tenant au sol.

9. Mes observations manquent de recul s'agissant des morilles, la seule chose que je puis dire est que les hivers 2001-2002, 2004-2005 et 2011-2012, pourtant très sévères et pour deux d'entre eux tardifs, ont vu poindre les premières mitres dès la mi-mars, et que le millésime 2004, juste après les chutes de neige à répétition fut excellente. Il semblerait donc, même si cela demande à être nuancé et affiné que l'eau de fonte des neiges ait quelques bienfaits sur Morchella...

Adishatz !

31 janvier 2015

Essai de projection fongique 2015 (actualisation du 31 janvier...)

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Adishatz a tots,

La saison 2014 qui vient de s'achever, crée un précédent dans l'histoire de la mycologie "maison" et de terrain des quarante dernières années en déjouant totalement, qui s'en plaindra, les projections pessimistes que j'avais publiées il y a quelques mois devant un hiver désespérément, obstinément doux. Encore qu'il y a des disparités à l'intérieur de zones et de terroirs proches voire limitrophes (certains confrères distants de moins de 100 kilomètres ont traversé une saison au mieux médiocre), démonstration est faite désormais qu'on peut trouver quantité de cèpes sur la base d'un non-hiver. Si nous gardons pour hypothèse de départ que les cèpes et la plupart des champignons ne poussent jamais autant que lorsque le mycélium a été malheureux, il conviendra de nous interroger plus bas sur les raisons de cette abondance de cèpes en Béarn des Gaves, en vue de prendre en compte de nouveaux critères dans l'établissement des projections.

Prédire avec précision l'intensité d'une saison, sa chronologie et la quantité totale de bolets que celle-ci délivrera relève pour l'instant de l'impossible ou du charlatanisme. Reste que la nature gratifie les naturalistes appliqués et assidus, de menus signaux autorisant à en dégager quelques tendances lourdes. Ma méthode, loin d'être infaillible car rudimentaire et écartant d'autres paramètres que pour la plupart, je ne suis pas en mesure d'appréhender et donc d'intégrer, tenait, il y a peu encore, que la courbe d'activité et de fructification du mycélium de cèpes serait plus ou moins inversement proportionnelle aux courbes de températures de la saison creuse. Autrement dit, plus un hiver sera rigoureux, plus nous aurions de chances de trouver de cèpes au cours des mois suivants, notamment au printemps et en été, plus un hiver sera indolent, plus il serait à craindre que nos paniers volent au vent. Le rendu des dernières saisons 2013 et 2014 interroge cette hypothèse qui semblait se vérifier in situ depuis de nombreuses années en établissant que d'autres facteurs peuvent se substituer au froid en tant que moteurs du cèpe. Il ne fait plus de doute en effet que les cèpes peuvent pousser abondamment en l'absence totale de froid hivernal. Le froid reste bien un des propulseurs les plus fiables de la saison des cèpes (il est significatif au passage que son absence depuis deux hivers nous a privés de morilles au printemps), à forciori les gelées tardives qui déclenchent des pousses fin-avril ou début-mai, et semble régler le tempo du printemps. Mais en son absence, d'autres facteurs extérieurs peuvent presser le mycélium de fructifier. Les bienfaits de périodes (très) chaudes et (très) sèches sont ancrés dans la culture empirique du champignon depuis des lustres et validés par l'expérience. Il convient à présent d'intégrer le vent violent, qu'il s'agisse des tempêtes exceptionnelles comme Lothar et Martin en 1999, ou Klaos le 24 janvier 2009 dans le Sud-Ouest, ou de tempêtes "classiques" à répétition comme celles qui ont caractérisé l'hiver 2014 et dans une moindre mesure 2013, à la liste des facteurs susceptibles de provoquer une vive réaction vitale du mycélium. Cette idée ne date pas de l'hiver dernier, elle chemine en moi depuis l'été 2010, saison exceptionnelle aux Pyrénées, où j'ai cueilli des kilos de cèpes sur les crêtes et les versants sud, sous les hêtres et les sapins mutilés et grièvement blessés par la tempête Xynthia au mois de mars. Les vents violents doivent fragiliser voire briser la relation mycélium-racines des arbres, et ceci s'aggrave sans doute dans le cas de sols détrempés et instabilisés par les pluies diluviennes qui furent notre lot au cours des deux derniers hivers.

Pour dégager et actualiser mes projections, je me fonde sur des données climatiques "maison", enregistrées, et je m'efforce d'intégrer les projections climatiques saisonnières actualisées et publiées régulièrement par certains services tels que celui du site de la chaine meteo qui fournit un outil intéressant pour tout mycologue afin d'ouvrir des perspectives à plus long terme dans le courant de la saison froide. Au final, seul le temps validé par dame nature au sortir de l'hiver autorisera une projection fongique un peu plus affine.

Une première moitié d'hiver 2014-2015 sérieuse et une vague de froid probable en février porteuse de tous les espoirs...

Au sortir d'un automne 2014 qui nous a longtemps fait craindre le pire le climat est retombé sur ses pieds début-décembre avec tout d'abord une période de faible froid assortie de quelques gelées, puis, dans les tout derniers jours du mois de décembre, une vague de froid modérée alignant plusieurs nuits de gel entre -6 et -8 degrés. Après un court intermède de douceur en fin de première décade de janvier, les températures sont reparties à la baisse et la dernière décade s'avéra assez froide. Le mois de janvier 2015 se signale en outre par un retour appréciable de fréquentes gelées matinales faibles à modérées, un total de 16 dans le courant du mois, c'est autant que durant tout l'hiver 2013-2014. Les hivers alternant des périodes de gel sévère avec d'autres offrant des maximales à 10 degrés et multipliant les petites gelées nocturnes, le tout sous un ciel suffisamment ensoleillé, semblent être de très bon présage, non seulement pour les cèpes, mais déjà pour les morilles après la mi-mars. Sur ce plan, un mois après la première édition de cet essai, l'hiver 2014-2015 semble donc bel et bien renouer avec une tendance fraîche à assez froide, nettement plus conforme à son rang que ses devanciers.

L'irruption d'une vague de froid sévère en première décade de février, donnée pour certaine à l'heure où j'écris, surpassant au passage les fameuses prévisions saisonnières sur lesquelles je m'appuie, avec des gelées entre -7 et -20 degrés un peu pârtout en fin de semaine prochaine, devrait constituer un facteur déclenchant de notre saison fongique qui ne manquera pas de mettre en effervescence le microcosme. De tels niveaux de froid rarement atteints dans notre pays placeraient le millésime 2015 sous les meilleurs auspices. Ce soir je ne vous cache pas mon optimisme, sous réserve bien sûr que les faits valident le scénario.

Depuis le début de l'hiver, peut-être faut-il y voir la signature d'un air froid plus présent, on constate enfin une forte diminution des phénomènes de vents violents, dont j'ai écrit plus haut les dommages qu'ils causaient sans doute à la relation arbre-champignon et une pluviométrie moindre comparativement aux deux hivers précédents. Il y a bien eu un gros coup de vent à tempête en Pays Basque, Béarn, Landes, Bigorre et Gers jeudi 29 janvier en soirée mais ce n'est rien en regard de l'an dernier et je tends à penser que ce phénomène isolé et de courte durée n'aura pas d'impact sensible sur la future saison des cèpes.

Saison des cèpes 2015 : une première tendance ?

Les températures nocturnes observées ces dernières semaines et les prévisions très froides à moyen terme, si elles se vérifient, autorisent tous les espoirs quant à la saison des cèpes, surtout si le printemps et l'été sont suffisamment chauds et ensoleillés, et devraient déjà favoriser un cru 2015 des morilles excellent, si ce n'est exceptionnel, car les bienfaits de l'hiver retrouvé pourrait être amplifiés par un effet de compensation après un exercice 2014 misérable de Morchella. Il convient donc de suivre attentivement l'évolution des températures dans le courant de l'hiver et plus particulièrement ces 10 prochains jours, sans négliger le fait que d'autres facteurs climatiques comme les vents violents voire la "noyade" peuvent encore survenir et semer du bonheur pour nos paniers en mettant le mycélium à rude épreuve...

Je vous propose de prendre date vers le 28 février ou le 1er mars afin de faire le point sur l'évolution de l'hiver et la mise à jour de ces projections qui en découlent... À cette échéance nous disposerons d'une radioscopie plus complète de l'hiver pour étayer nos projections.

Adishatz !

28 janvier 2015

La legenda de la hòla deus Pirenèus...

Montcalm

La legenda de la "hòla deus Pirenèus"

(o La hemna qui aimava mei los ors)

 

Au bec de Vicdessós en Arieja, en 1809, caçadors que reperièn a ua hemna curta com un vermi qui'n anava per las arròcas e qui hugí quan s'apressèn. Que la corsejèn dinc a la tornar trobar e que la s'atraçèn, caitiva au vilatge de Shuc. Prendiva, usclada per lo só, qu'avè per tot vestit lo cap de pèu negre qui la caperava dinc las arreas. Que la volón passar ua rauba, que's hasó endarrèr ; qu'avón de l'estacar las mans tà l'afeitar.

Bèra pausa que la podón questionar, muda que s'estè. Totun, quan la demandèn quin n'èra pas estada curada peu herum, que hasó : "los ors qu'èran los mens companhs, dab eths qu'èri plan a la calor". E de gemicar : "çò qui'n va díser lo men praube òmi !" Puish que's carè. Arrecaptada peu curat de Shuc, la quita nueit que s'esliupè per la frinèsta deu presbitèri. Guiats peus perrecs deus vestits qui s'esquiçava en tot s'escapant, los caçadors que se i hasón a la corsejar tornar. Endeballes.

L'ivèrn seguint que hó tarrible e tots que la tienèn per morta de hred.

Pr'aquò, a la prima, qu'aparí tornar peus penents, lesta e hueitiva com jamei. Gahada en ua batuda generau, qu'estó baishada tornar a Vicdessós apuish embarrada dens un espitalet en Foish. Aquiu que s'encapborrí dens l'arrefus de passar vestits. Tanben las religiosas que l'en sabón mau e que se'n volón desgahir. Que la hiquèn au secret dens la tor redona deu castèth. Un matin, lo guardian de la preson que proclamè la soa mort, shens explic mei. E las autoritats que virèn la pagina, reddament.

Lo deneg de la diferéncia, la peguessa e lo maishantèr qu'aucín aquesta hemna autanplan com lo dòu de la montahna e la privacion de libertat.

 

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La légende de la "folle des Pyrénées"

(ou La femme qui préférait les ours)

 

Sur les hauteurs de Vicdessos en Ariège, en 1809, des chasseurs repérèrent une femme nue comme un ver qui évoluait parmi la rocaille et qui s'enfuit quand ils s'approchèrent. Ils la coursèrent jusqu'à la rattraper et la trainèrent, captive, au village de Suc. Élancée, hâlée par le soleil, elle avait pour tout vêtement sa longue chevelure noire qui lui couvrait jusqu'à la chute des reins. On voulut lui passer une robe, elle recula ; on dut lui attacher les mains pour l'habiller.

On eut beau la questionner interminablement, elle ne dit mot. Toutefois, quand on lui demanda comment elle n'avait pas été dévorée par les fauves, elle fit : "les ours étaient mes compagnons, avec eux j'étais bien au chaud". Et de gémir : " qu'en dira donc mon pauvre mari !" Puis elle se tut. Hébergée par le curé de Suc, la nuit même elle s'éclipsa par la fenêtre du presbytère. Guidés par les haillons des vêtements qu'elle déchirait dans sa fuite, les chasseurs tentèrent de la rattraper. En vain.

L'hiver suivant fut terrible et tous la tenaient pour morte de froid.

Pourtant, au printemps, elle reparut dans les versants, agile et insaisissable comme jamais. Capturée au cours d'une battue générale, elle fut redescendue à Vicdessos puis enfermée dans un hospice à Foix. Là elle s'entêta dans son refus d'enfiler des vêtements. Aussi les nonnes la prirent en grippe et voulurent s'en défaire. On l'emprisonna dans la tour ronde du château. Un matin, le gardien de la prison proclama sa mort, laconique. Et les autorités classèrent l'affaire, insensiblement.

Le refus de la différence, la bêtise et la méchanceté firent périr cette femme autant que le deuil de la montagne et la privation de liberté.

24 janvier 2015

La bèstia d'Argelèrs

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La bèstia d'Argelèrs

Agòs, estiu de 1892. Chepicat per ua enseguida de testimonhatges desacostumats, lo procuraire de la Republica de Lordas que carga los gendarmas d'Argelèrs d'ua enquista. Au beth miei d'un an de gran sequèra tot que s'acòrda entad enterinar lo torn d'uas creaturas monstrosas qui pensavan amortidas milions d'ans avè.

En aost, ua bèstiassa de mantun mètre, deu cap serpentifòrma dab un mus de pòrc, qu'estranglè los poblants d'Agòs. L'audicion deu caperan d'Agòs Vidalòs peus gendarmas, qu'estó de las mei edificantas. En julh de 1891, quan seguiva ua embraquèra deu bordalat d'Arnèu, au pè d'un arròc, l'òmi que destriè ua mena de lusèrp verdosa, de la pèth escatosa e pagerant peu torn d'un mètre cinquanta, en tirant la còda. Lo cap qu'èra lo terç de la longor e dab ua excreishença devath lo còth qu'alurava un pòrc gras. Lo curat que la voló huéger dab lo paraploja mes la creatura que s'estè, gola esbadarnada. L'abat que hasó arrepé e se'n tornè tà casa per unhaute camin. L'endedia, acautat per un vam d'eroïsme impensat, que tornè dab un revòlver mes la bèstia que s'èra esliupada.

En heurèr de 1893, Pèir Sajós, aute poblant d'Agòs, qu'èra assedut au pè d'ua cassora. Vielh de 32 ans, que reperiè, entormeligada autorn d'un barrolh, ua bestiassa serpentifòrma d'uns dus mètres de long. A cauta ubèrta lo creat que comencè de baishar. Lavetz Sajós que halè.

Mort o viu, lo monstre d'Argelèrs ne's hasó pas mei véder. Engravada per la hrèita d'elements e travada per l'espandida d'aqueth país montanhut, l'enquista n'abutí pas jamei. L'ipotèsi de l'escantida au sègle XIXau en Pibèsta deus darrèrs varans pirenencs ne pòt pas estar estremada. Uns representants d'aquèra raça de lusèrps esvarjables qu'estón categoricament identificats dens lo Massís Centrau peus naturalistes.

 

La bête d'Argelès

 

Agos, été 1892. Alerté par une série de témoignages insolites, le Procureur de la République de Lourdes charge les gendarmes d'Argelès-Gazost d'une enquête. Au coeur d'une année de grande sécheresse tout concorde pour entériner le retour de créatures monstrueuses que l'on croyait éteintes depuis des millions d'années.

 

En août, une bête longue de plusieurs mètres, au corps serpentiforme et à la tête de cochon, terrifia les habitants d'Agos. L'audition du curé d'Agos Vidalos par les gendarmes, fut très édifiante. En juillet 1891, alors qu'il empruntait un raccourci du hameau d'Arnèu, au pied d'un rocher, l'homme distinga une sorte de lézard verdâtre, à la peau écailleuse et mesurant près d'un mètre cinquante sans la queue. Sa tête faisait le tiers de sa longueur et, avec une excroissance sous le cou il évoquait un porc gras. Le curé voulut le faire fuir avec son parapluie mais la créature, gueule béante, ne bougea point. L'abbé rebroussa chemin et rentra chez lui selon un autre itinéraire. Le lendemain, mû par un héroïsme inconsidéré, il revint avec un révolver mais la bête s'était éclipsée.

 

En février 1893, Pierre Sajous, autre habitant d'Agos, était assis au pied d'un grand chêne. Âgé de 32 ans, il repéra, lovée autour d'une branche une grosse bête serpentiforme d'environ deux mètres de long. Ouvrant béante la gueule la créature commença à descendre. Alors Sajous déguerpit.

 

Mort ou vif, le monstre d'Argelès ne se laissa plus apercevoir. Enlisée par le manque d'éléments et freinée par l'immensité de ce pays montagneux, l'enquête n'aboutit jamais. L'hypothèse de l'extinction au XIXème siècle en Pibeste des derniers varans pyrénéens ne peut être écartée. Quelques représentants de cette race de lézards effroyables furent formellement identifiés dans le Massif Central par les naturalistes.

 

15 janvier 2015

Atau ce m'avè dit Roger Lapassada / Ainsi m'avait parlé Roger Lapassade...

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Adishatz,

Dens lo vam d'introspeccion e de debatuda qui s'ei apoderat lo país au darrèr deu sagnatòri de Charlie Hebdo, mantun còp que pensèi au Roger Lapassada, dab qui avoi quauquas discutidas de las preciosas quan l'anavi vesitar a la villà Amistat en Ortés e que'vs voi liurar aqueths motets lhèu inedits permor que'm semblan de natura a avitar la pensada de cadun...

"Que vivi la mea identitat com ua superposicion de cercs concentrics qui non se sarran ni s'excludeishen los uns ès autes. Que soi Biarnés permor d'estar vadut en Aussaviela e de demorar en Ortés. Que soi Gascon permor estar Biarnés qu'ei estar Gascon, Occitan permor d'estar Gascon. Que soi tanben Francés, Europèu e que'm senteishin autan plan ciutadan deu monde. Arron l'istòria de l'umanitat, hèra de dramas que son lo hèit de conflictes d'identitat au perhons deus individus..."

Dans le mouvement d'introspection et de grands débats qui s'est emparé du pays après la tuerie de Charlie Hebdo, à plusieurs reprises il m'est arrivé de penser à Roger Lapassade, avec qui j'avais eu quelques discussions très riches lorsque j'allais lui rendre visite à la villa Amistat d'Orthez. et je tiens à vous partager ces propos peut-être inédits dans la mesure où ils me semblent de nature à nourrir la réflexion de chacun.

"Je vis mon identité comme une superposition de cercles concentriques qui ne se compriment ni ne s'excluent les uns les autres. Je suis Béarnais parce que je suis né à Aussevielle et j'habite à Orthez. Je suis Gascon parce qu'être Béarnais c'est être Gascon, Occitan parce que je suis Gascon. Je suis aussi Français, Européen, et je me sens tout aussi bien citoyen du monde. Tout au long de l'histoire de l'humanité, beaucoup de drames sont le résultat de conflits d'identité au sein des individus..."

 

Vocabulari de purmèra necessitat :
Roger Lapassada, (1912-1999)
(Que’s pòt arrevirar en totas lengas.)

 Que soi un òmi,
Qu’aimi la vielha planeta
E la mar qui’n hè lo cutorn.
Mes lo troçòt ont soi a noste
Qu’ei lo Bearn ont soi vadut.
Que soi un òmi dab la peth blanca,
E n’ei pas la mia fauta !
Tots que siam negres o roges
Jaunes o blancs,
O pigalhats o shens color,
Que naishem e morim de medisha faiçon,
Prestits qu’èm de parièra pasta
Dab lo boridèr de l’amor.
Que soi un òmi,
E que voi har petar las travas
Qui sarran las lengas mairanas,
Los còs, los mots e las pensadas ;
Las cadenas dont èm carcats
Que las volem har esclatar
Entà tornar trobar la Hida
Entà tornar trobar la Vida
Libra e nosta vielha dignitat.

Aquiu qu’as lo vocabulari
de purmèra necessitat
Shens lo quau, òmi qui que sia,
N’ei qu’un cocarro fresc crestat !

11 janvier 2015

Le cri de Maëva...

C'est toujours du fond des ténèbres qu'on voit le mieux rejaillir la lumière et c'est lorsque les humbles, les anonymes, armés de leur voix ou de leur plume, émergent de la multitude pour manifester publiquement leur indignation, leur douleur, leurs sentiments, que l'on mesure le mieux la gravité des heures. Jeudi soir, comme beaucoup, j'étais tétanisé, tenus aux infos en continu de la télévision et l'oeil rivé sur l'écran de mon ordinateur où déferlaient les posts de mes amis et d'autres personnes. j'avoue, je commençais déjà à saturer un peu de tous ces "je suis Charlie" que je ne reprocherai pas à tous ces millions d'âmes sincères et éplorées, mais parce que cette phrase martelée, comme robotisée signe un peu aussi le vide sidéral de notre temps où tant d'extrémismes font leur nid. Et c'est dans cet état d'esprit que je vis apparaître ce texte sublime, totalement en rupture avec tout ce que j'avais vu défiler jusque là. Maëva est une jeune femme dont je connaissais les talents de cuisinière lorsqu'étudiante, elle tenait les cocottes d'un pub très célèbre de Pau. D'un naturel très réservé, je ne savais pas qu'elle écrivait. Je vous présente donc ce texte bouleversant, avec une traduction très imparfaite en béarnais, car il est de la veine de nos plus grands écrivains humanistes...

 

A notre Liberté gagnée,

À la sueur des fronts de nos Pères et Mères
Aux larmes des yeux de nos Chers
Au courage de nos Frères.
Défendons la,
Préservons nos droits
Abandonnons le moi

Longue vie à la satire.
Pour le meilleur et pour le pire…
Dans le respect,
Au nom de la paix
Parlons, dénonçons ,
Communiquons, informons.

Restons unis
Insoumis
Face à nos ennemis
L’ignorance
L’indifférence
La violence

Ne cédons pas à la terreur
Notre humanité est notre grandeur
Renforçons nos valeurs
Liberté, égalité, fraternité, notre force
Notre solidarité, une force
Notre démocratie, une force

Résistons à la haine
Vivons sans chaînes
Pour des vies sereines
Aujourd’hui je choisis de prendre ma plume
Pour exprimer mon soutien à leurs plumes
Pour traverser et dépasser ces brumes

Restons unis
Insoumis
Face à nos ennemis
L’ignorance
L’indifférence
La violence

Pour nous, notre liberté

Maëva Noual Londres - Jeudi 8 Janvier 2015

 

Qu'ei tostemps deu bèth hons de la sombror qui's ved miélher a shisclar la lutz, e qu'ei quan lo petit monde, los anonimes, armats de las lors votz o de la lor pluma, emergeishen de la horrèra entà manifestar publicament la lor indignacion, la lor pena, los lors sentits, qui's pagera miélher la gravetat de las òras. Dijaus ser, com hèra, qu'èri esbatohit, tienut a las informacions de contunh, e l'uelh gahat sus l'ecran de l'ordinator on se desbondavan las publicacions deus amics e deus desconeishuts. B'at disi, déjà que començavi de'm hartar drin de tots aqueths "Je suis Charlie" qui non harèi l'arcast a totas aqueras amnas sanceras e esplorassadas, mes permor aquera frasa martelada, com robotizada, que signa drin tanben lo vueit siderau deu noste temps on tantas extremismes e's hèn lo nid. E qu'ei dens aqueth estat d'esperit qui vedoi a paréisher aqueth texte suberbèth, qui rompèva au pregon dab tot çò qui avèvi lejut dinc alavetz. Maëva qu'ei ua hemna joena qui sabèvi los talents de cosinèra quan, estudianta, e tienèva la coda de padera en un pub renomat de Pau. Hòrt carada de tempèri, ne sabèvi pas qu'escrivè. Badonc que'vs presenti lo son texte susmavent, dab ua prauba traduccion en biarnés, permor qu'ei de l'ordi deus escriuts deus nostes escrivans umanistes màgers...

Adishatz !

 

A la nosta libertat ganhada,

A la sudor deus fronts deus nostes Pairs e Mairs
A las lagremas deus uelhs deus nostes Estimats
Au coratge deus nostes Hrairs.
Aparem-la,
Servem los nostes drets
Deishem lo jo

Bera vita a la satira
Tà çò de miélher e de sordéish
Dens l'arrespècte
Au nom de la patz
Parlem, desnoncem
Comuniquem, avisem.

Demorem ligats
Insosmés,
Cap aus nostes enemics
L'ignorància
L'indiferéncia
La vriuléncia.

Non cedim pas a la terror
La nosta umanitat qu'ei la nosta grandor
Ahortim las nostas valors
Libertat, egalitat, fraternitat, la nosta hòrça
La nosta solidaritat, ua hòrça
La nosta democracia, ua hòrça

Resistim a l'òdi,
Vivem shens cadenas
Entà vitas serenas
Uei que causeishi de'm préner la pluma
Tà diser lo men sosten a las lors plumas
Tà passar e despassar aqueras brumas

Demorem ligats
Insosmés,
Cap aus nostes enemics
L'ignorància
L'indiferéncia
La vriuléncia.

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04 janvier 2015

Essai de projection fongique 2015

 

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Adishatz a tots,

La saison 2014 qui vient de s'achever, crée un précédent dans l'histoire de la mycologie "maison" et de terrain des quarante dernières années en déjouant totalement, qui s'en plaindra, les projections pessimistes que j'avais publiées il y a quelques mois devant un hiver désespérément, obstinément doux. Encore qu'il y a des disparités à l'intérieur de zones et de terroirs proches voire limitrophes (certains confrères distants de moins de 100 kilomètres ont traversé une saison au mieux médiocre), démonstration est faite désormais qu'on peut trouver quantité de cèpes sur la base d'un non-hiver. Si nous gardons pour hypothèse de départ que les cèpes et la plupart des champignons ne poussent jamais autant que lorsque le mycélium a été malheureux, il conviendra de nous interroger plus bas sur les raisons de cette abondance de cèpes en Béarn des Gaves, en vue de prendre en compte de nouveaux critères dans l'établissement des projections.

Prédire avec précision l'intensité d'une saison, sa chronologie et la quantité totale de bolets que celle-ci délivrera relève pour l'instant de l'impossible ou du charlatanisme. Reste que la nature gratifie les naturalistes appliqués et assidus, de menus signaux autorisant à en dégager quelques tendances lourdes. Ma méthode, loin d'être infaillible car rudimentaire et écartant d'autres paramètres que pour la plupart, je ne suis pas en mesure d'appréhender et donc d'intégrer, tenait, il y a peu encore, que la courbe d'activité et de fructification du mycélium de cèpes serait plus ou moins inversement proportionnelle aux courbes de températures de la saison creuse. Autrement dit, plus un hiver sera rigoureux, plus nous aurions de chances de trouver de cèpes au cours des mois suivants, notamment au printemps et en été, plus un hiver sera indolent, plus il serait à craindre que nos paniers volent au vent. Le rendu des dernières saisons 2013 et 2014 interroge cette hypothèse qui semblait se vérifier in situ depuis de nombreuses années en établissant que d'autres facteurs peuvent se substituer au froid en tant que moteurs du cèpe. Il ne fait plus de doute en effet que les cèpes peuvent pousser abondamment en l'absence totale de froid hivernal. Le froid reste bien un des propulseurs les plus fiables de la saison des cèpes (il est significatif au passage que son absence depuis deux hivers nous a privés de morilles au printemps), à forciori les gelées tardives qui déclenchent des pousses fin-avril ou début-mai, et semble régler le tempo du printemps. Mais en son absence, d'autres facteurs extérieurs peuvent presser le mycélium de fructifier. Les bienfaits de périodes (très) chaudes et (très) sèches sont ancrés dans la culture empirique du champignon depuis des lustres et validés par l'expérience. Il convient à présent d'intégrer le vent violent, qu'il s'agisse des tempêtes exceptionnelles comme Lothar et Martin en 1999, ou Klaos le 24 janvier 2009 dans le Sud-Ouest, ou de tempêtes "classiques" à répétition comme celles qui ont caractérisé l'hiver 2014 et dans une moindre mesure 2013, à la liste des facteurs susceptibles de provoquer une vive réaction vitale du mycélium. Cette idée ne date pas de l'hiver dernier, elle chemine en moi depuis l'été 2010, saison exceptionnelle aux Pyrénées, où j'ai cueilli des kilos de cèpes sur les crêtes et les versants sud, sous les hêtres et les sapins mutilés et grièvement blessés par la tempête Xynthia au mois de mars. Les vents violents doivent fragiliser voire briser la relation mycélium-racines des arbres, et ceci s'aggrave sans doute dans le cas de sols détrempés et instabilisés par les pluies diluviennes qui furent notre lot au cours des deux derniers hivers.

Pour dégager et actualiser mes projections, je me fonde sur des données climatiques "maison", enregistrées, et je m'efforce d'intégrer les projections climatiques saisonnières actualisées et publiées régulièrement par certains services tels que celui du site de la chaine meteo qui fournit un outil intéressant pour tout mycologue afin d'ouvrir des perspectives à plus long terme dans le courant de la saison froide. Au final, seul le temps validé par dame nature au sortir de l'hiver autorisera une projection fongique un peu plus affine.

Un début d'hiver 2014-2015 et des prévisions saisonnières plus encourageants...

Au sortir d'un automne 2014 qui nous a longtemps fait craindre le pire le climat est retombé sur ses pieds début-décembre avec tout d'abord une période de faible froid assortie de quelques gelées, puis, dans les tout derniers jours du mois, une vague de froid modérée alignant plusieurs nuits de gel entre -6 et -8 degrés. Les hivers alternant des périodes de gel sévère avec d'autres offrant des maximales à 10 degrés et multipliant les petites gelées nocturnes, le tout sous un ciel suffisamment ensoleillé, semblent être de très bon présage, non seulement pour les cèpes, mais déjà pour les morilles après la mi-mars. Sur ce plan l'hiver 2014-2015 semble donc, à l'heure où je rédige, nettement plus conforme à son rang que ses devanciers.

Il se conforme d'ailleurs en tendant à les surpasser, aux prévisions saisonnières qui tablaient sur un "hiver standard" à potentiel plus froid en février. Selon les dernières mises à jour, la dernière décade de janvier et le mois de février seraient effectivement nettement plus froids. Et nous ne pouvons qu'espérer que les faits vérifient ces prévisions lointaines car il nous faut encore de sévères gelées et jours de gel pour céder sans restriction à l'optimisme.

On note enfin pour l'heure l'absence de vents violents depuis le mois de novembre, dont j'ai écrit plus haut les dommages qu'ils causaient sans doute à la relation arbre-champignon et une pluviométrie moindre comparativement aux deux hivers précédents

Saison des cèpes 2015 : une première tendance ?

Les températures nocturnes observées ces dernières semaines et les prévisions saisonnières plus froides pour les deux prochains mois, si elles se vérifient, placent d'emblée la saison des cèpes (et des morilles) 2015 sous de meilleurs auspices, surtout si le printemps et l'été sont suffisamment chauds et ensoleillés. Il convient donc de suivre attentivement l'évolution des températures dans le courant de l'hiver, sans négliger le fait que d'autres facteurs climatiques comme les vents violents voire la "noyade" peuvent aussi semer du bonheur pour nos paniers en mettant le mycélium à rude épreuve...

Je vous donne rendez-vous dans un mois environ pour faire le point sur l'évolution de l'hiver et la mise à jour de ces projections qui en découlent...

Adishatz !

03 janvier 2015

Le classement annuel des saisons de cèpes de 1986 à 2014...

Classement annuel des saisons de cèpes de 1986 à 2014

 

Ce classement a été établi sur la base de relevés personnels de cueillette. Il intègre uniquement mes petits bois historiques, ceux que j'arpente depuis l'âge de 5 ans...

 

Cl

Année

Total

Observations éventuelles

1

2006

1040 cèpes

Hivers 2004-2005 et 2005-2006 froids, été 2006 chaud et sec

2

2011

1011 cèpes

Hivers 2008-2009, 2009-2010 et 2010-2011, froids.

3

2014

806 cèpes

Hiver 2013-2014 très doux, tempêtueux, juin et septembre très chauds

4

1986

510 cèpes

Hivers 1984-1985 et 1985-1986 froids.

5

2009

467 cèpes

Hiver 2008-2009 froid

6

2012

402 cèpes

Hiver 2011-2012 froid (février)

7

1997

396 cèpes

Hiver 1996-1997 froid (novembre-décembre 1996)

8

2013

396 cèpes

Hiver 2012-2013 sans froid, été 2013 très chaud (juillet) et sec

9

1987

374 cèpes

Hivers 1984-1985, 1985-1986 et 1986-1987 froids.

10

2005

354 cèpes

Hiver 2004-2005 froid, été 2005 chaud et sec.

11

2003

305 cèpes

Hiver 2002-2003 froid, été 2003 caniculaire.

12

2010

282 cèpes

Hivers 2008-2009 et 2009-2010 froids.

13

2007

262 cèpes

Hivers 2004-2005, 2005-2006 et 2006-2007* froids (en Béarn).

14

1995

214 cèpes

Eté très chaud et sec, fortes pluies début-septembre.

15

1998

211 cèpes

Hiver doux, été très chaud, devenant très orageux fin-août.

16

1990

192 cèpes

Hiver très doux, été très chaud et sec, devenant orageux.

17

2002

170 cèpes

Décembre 2001 glacial, puis été et automne extrêmement secs.

18

1996

169 cèpes

Hiver clément.

19

1991

145 cèpes

Hiver froid mais été devenant frais et très humide.

20

2008

144 cèpes

Hiver très doux.

21

2004

119 cèpes

Hiver clément, été devenant pluvieux et frais en août.

22

1999

82 cèpes

Hiver clément.

23

1988

80 cèpes

Hiver doux, été chaud.

24

1992

78 cèpes

Hiver clément.

25

2001

64 cèpes

Hiver très doux, été sec.

26

1989

60 cèpes

Hiver doux, été et début d'automne très chauds et secs.

27

2000

32 cèpes

Hiver très doux.

28

1993

25 cèpes

Hiver doux, été frais et humide.

 

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01 janvier 2015

Vòtas 2015/Voeux 2015

orchis sureau...

Aus mens legedors fidèus com aus de passada, que soheiti ua hèra bona annada 2015 suus camins de la vita, dab ua bèra henhèra d'escadudas, d'encontres e d'amistat entà har drin de lutz e de gai au perhons deu còr. L'umanitat qu'ei çò qui mei e'ns hè hreita au dia de uei, e lo "progrès", bèra pausa hè que s'a gahat a virà's contra lo creator. Lo bonaür vertadèr que's basteish a petits drins, dab paucas causas, avisatz-ve deus qui ve'u vòlen véner ! L'apielada de bens materiaus, de gadjets electronics e de tota traca, qu'ei ua enlusida, ua patologia de las nostas societats de consomacion sosmesas a la dictatura deu desir immanent e qui's condemnan pr'aquò los umans a la decepcion e a la frustracion.

Bona annada 2015 a tots suus camins de l'autenticitat, de la libertat, au servici de la patz enter los òmis e au capcèr de la Tèrra, patrimòni comun de tot çò qui viu !

...

À mes fidèles lecteurs comme aux gens de passage, je souhaite une très bonne année 2015, sur les chemins de la vie, avec une belle moisson de succès, de rencontres et d'amitié pour mettre un peu de joie et de lumière au fond du coeur. L'humanité est ce qui nous fait le plus défaut au présent et cela fait un bon moment que le "progrès" a entrepris de se retourner contre son créateur. Le bonheur véritable se construit patiemment, de petites choses, gardez-vous de ceux qui entendent vous le vendre ! L'accumulation des biens matériels, de gadgets électroniques ou de toute sorte, est un mirage, une pathologie de nos sociétés de consommation soumises à la dictature du désir immanent et qui condamnent de ce fait les humains à la déception et la frustration.

Bonne année 2015 à tous sur les chemins de l'authenticité, de la liberté, au servici de la paix entre les hommes et au chevet de notre Terre, patrimoine commun de tout ce qui vit !

Cristau de Hauguernes

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31 décembre 2014

Champignons 2014 : du bonheur plein les bois...

Jeune cèpe de Bordeaux et son lit de feuilles, le 24 décembre 2014

Adishatz,

La gelée à -7 degrés qui blanchissait mes coteaux ce matin a signifié la fin de la saison des champignons 2014 en revêtant de son linceul les infimes espoirs de trouvailles que je nourrissais encore, légitimement. L'edulis trouvé le 24 décembre près d'une localité voisine restera donc le dernier d'une inépuisable et prodigieuse campagne initiée le 23 avril par la découverte des tout premiers aestivalis et que rien jusque là ne laissait présager.

Les hivers doux ne sont pas du goût de la plupart des mycophiles car d'ordinaire ils entrainent la misère fongique dans leur sillage. L'expérience nous dit que pour que le champignon pousse il faut que le mycélium ait été malheureux. Et ceci vaut pour la majorité des espèces comestibles prisées du grand public. C'est dire si après nous avoir éprouvés nerveusement, l'hiver 2014-2015, parmi les plus indolents des quarante dernières années, nous a laissés profondément perplexes, pour ne pas dire défaitistes.

Le printemps des morilles et des mousserons 2014 n'aura pas oeuvré à remonter le moral des troupes, c'est le moins que l'on puisse écrire. Il y a bien eu un joli mousseron précurseur début février, sous le déluge incessant, mais la saison de plaine s'avèra famélique qui n'excèda pas une quinzaine de jours, entre le 1er et le 15 avril et n'offrit que de rares sujets isolés. Toutes mes mousseronnières n'ont pas produit cette année. Dans ce contexte d'indigence insigne, il convient de mettre en lumière le joli coup du 14 avril, un bon kilogrammes de calocybes splendides dans l'herbe et les orties non loin d'une petite route.

J'ai longtemps cru que les morilles ne se montreraient même pas en plaine cette année, après une saison 2013 elle-même sinistrée. Finalement, peu avant la mi-avril, ma persévérance me donna d'éviter la bredouille, mais les cinq doigts d'une main suffisaient presque à les compter toutes. Et j'incline fortement à penser que beaucoup n'ont pas vu la moindre mitre en dessous de 200 mètres d'altitude cette saison. Déjà qu'elles étaient en très petit contingent, les morilles ont rapidement gagné les vallées des gaves de montagne, chassées par la chaleur.

Là encore, le millésime 2014 restera dans les annales, mais pour les pires raisons : très peu voire pas de morilles et pousse systématiquement écourtée par des conditions météorologiques assez sèches mais surtout trop chaudes. J'eus tout de même l'heur de découvrir près de deux cent sujets concentrés sur quelques mètres carré, le 15 avril vers 400 mètres d'altitude, petit moment de jubilation dans une campagne bien morose. Dès la fin du mois d'avril les morilles sortaient déjà vers 600 mètres d'altitude et début mai, nous en trouvâmes au-dessus de 800 mètres, toujours en petits comités, avec un bon mois d'avance sur les temps de pousse médians.

mv-09-04-14-52

C'est donc dans ce contexte de printemps des morilles et des mousserons bâclé et sinistré que jaillit la première étincelle de la saison fongique 2014, la découverte des tout premiers aestivalis le 23 avril, sur une allée de chênes copieusement ensoleillée, près d'un village de la vallée du gave d'Oloron. Il est vrai que le retour du soleil dès le début du mois de mars, avec des températures en hausse, en avait alerté plus d'un que le démarrage pourrait finalement être précoce. Il n'en demeure pas moins que cette trouvaille, à deux jours de mon record personnel de précocité de 2011, par l'enthousiasme qu'elle souleva, défia l'empire du pessimisme enkysté dans l'air du temps.

 

Jeune cèpe d'été sur un tertre...

 

Dans les jours et les semaines qui suivirent, les valeureux cèpes ne laissèrent pas le temps au doute et au pessimisme de refaire leur nid dans les esprits. De nouveaux aestivalis joliets pointaient un peu partout en plaine, de façon isolée ou en petites troupes, en première décade du mois de mai. Un peu étonnés de voir des cèpes d'attaque au sortir d'une basse saison aussi fade chaque trouvaille nouvelle alimentait cet espoir que la saison pouvait être belle.

Alors que les aestivalis continuaient à égayer le second printemps en plaine, à partir du 14 mai les plantureux cèpes de sapins, boletus pinophilus, perçaient la litière d'aiguilles vers 900 à 1000 mètres d'altitude. Je réalisai deux ou trois petites cueillettes, celle du 27 mai accouchant de cèpes splendides.

 

Cèpe de sapins majestueux...

 

La baisse des températures et les pluies froides de la fin-mai nous ont probablement privés d'un démarrage plus rapide de la saison des cèpes noirs en plaine. Les tout premiers furent trouvés en début de dernière décade de juin, après les fortes chaleurs qui ont caractérisés ce mois. C'est à cette époque-là que l'on vit aussi les premiers aestivalis sous les hêtres en montagne.

Alors que tous les indicateurs étaient au vert, les orages diluviens de la fin-juin et de début-juillet 2014 ont précipité la saison dans l'exceptionnel. Dès les premiers jours du mois de juillet on pouvait voir de jeunes cèpes partout dans les bois, dans un premier temps des aestivalis, car les sols étaient temporairement redevenus trop froids pour les aereus. Cette pousse de première quinzaine de juillet fut impressionnante sur les hauteurs et caps exposés, bien moindre dans les bas-fonds et les bois frais. Les têtes noires prirent le dessus vers le 14 juillet. Quoi que la fièvre initiale fût grandement retombée après le 20 juillet, les cèpes continuèrent à pousser dans le courant de l'été au gré des averses et des orages.

DSCN2187

Après le 14 juillet et pour tout le reste de la belle saison, contre toute attente et prévisions les plus alarmistes, les bois se parèrent de jaune d'or. Des girolles à perte de vue, des girolles où on n'en avait jamais vues. Elles que l'on disait mal en point, gravement menacées d'extinction, je fus personnellement bouleversé devant ce spectacle, tant j'avais fini par ne plus douter que je ne le reverrais plus. 2014 restera donc aussi cette année zéro où l'on a vu rejaillir le feu des girolles parties reconquérir nos bois après des lustres d'indigence.

Bouquet de girolles communes...

Un très faible ensoleillement, des sols maintenus trop frais par des pluies et averses incessantes, il fallut patienter jusqu'à la fin du mois d'août pour voir poindre les premières oronges que de telles conditions rebutent, en très petits effectifs.

Avec la rentrée de septembre, le temps, malicieux, a viré sa cutie. Temps sec, soleil de plomb et forte chaleur. Ô surprise, c'est alors qu'on vit, en l'absence totale de précipitations significatives, les cèpes noirs ressortir dans les bois. Certes sans commune mesure avec la pousse de début-juillet, mais de façon étale et modérée dans le courant du mois. Si bien qu'au 30 septembre, avant la grande pousse automnale, 2014 pointait en deuxième position au classement des saisons de cèpes, derrière 2006 et son mois de septembre anthologique.

L'enchainement des évènements prit une tournure moins heureuse : la faute à des pluies de fin-septembre et début-octobre un peu trop justes cette fois pour soutenir une pousse d'envergure dans la durée. La faute ensuite aux vents de sud, au soleil écrasant et à la chaleur extravagante de la deuxième quinzaine d'octobre qui ont diminué, écourté puis avorté la pousse dans les bois en versant sud et le long des lignes de crêtes. Dans ces conditions, la grande pousse automnale qui s'est éteinte vers la Toussaint s'est bornée à réparer consciencieusement les oublis de sa devancière de juillet. Les aestivalis et les aereus ont poussé en grand nombre dans les versants nords et les fonds de bois frais. En dernière décade d'octobre de petites troupes d'oronges ont fait le bonheur de certains paniers quoi que la saison ne restera pas dans les annales sur ce plan. C'est aussi vers le 20 octobre que j'ai trouvé mes premiers edulis de l'année en plaine.

 

baer-12-10-14-67

Le retour de fortes pluies début-novembre, alors que les températures étaient encore très douces pour l'époque, n'a pas opéré son charme habituel sur le mycélium contrairement à ce qu'il était advenu en 2011. Des sols peut-être un peu froids, une pousse d'octobre encore trop récente, après le 11 novembre il fallut se rendre à l'évidence que la chance de 2014 était passée et que pour les semaines restantes, edulis demeurerait, roi dans son palai désert pavé de feuilles, jusqu'à ce que le froid nous en privât.

La saison des cèpes de Bordeaux dans les sylves dépouillées par l'arrière-automne béarnais courut sur deux bons mois et s'avèra particulièrement exaltante. Si elle n'eut pas l'explosivité des pousses d'aereus et d'aestivalis elle me délivra de forts jolis cèpes à chaque sortie. L'avènement d'une petite période froide, début-décembre, doublée de ces détestables pluies diluviennes incessantes qui caractérisent la saison, sembla lui porter le coup de grace, je trouvai fort peu de cèpes en deuxième décade.

Cèpe de Bordeaux majestueux, le 23 décembre 2014...

Finalement, dans un ultime sursaut, alors que les clitocybes géotropes commençaient à sortir sur les guérets et dans les haies, quelques edulis percèrent encore la litière de feuilles au tout début des vacances de Noël, me causant une de ces émotions dont seuls les champignons ont le secret, jusqu'à ce dernier découvert le 24 décembre, en baisser de rideau à une saison anthologique...

Une saison écourtée mais assez dense dans les Pyrénées béarnaises...

Avec les premiers bouchons d'aestivalis trouvés en dernière décade de juin en dessous de 1000 mètres, on peut dire que le démarrage de la saison fut assez tardif en montagne. Toutefois, les fortes pluies du début de l'été ont favorisé une rapide montée en puissance de la pousse qui s'est prolongée dans le courant du mois de juillet. Elle n'a pas été exceptionnelle, on se situe assez nettement en dessous de 2010 par exemple, et il est à noter que les aestivalis ne se sont pas beaucoup montrés sur les crêtes et lisières ensoleillées, au-dessus de 1000 mètres cette saison, ce qui atteste la faiblesse des températures.

Du reste, les "seigneurs des beaux jours" n'ont pas fait long feu dans les rampes cette année. Ils se sont éteints avant même la fin de la première décade du mois d'août, la température du sol étant désormais trop basse pour leur activité mycélienne.

Et il ne faut pas chercher plus loin pourquoi on vit apparaître, à la même époque, les premiers cèpes de Bordeaux, "roi des forêts", un peu plus haut sous les sapins, en compagnie du cèpe de sapin qui nous a gratifiés d'un très bon mois d'août 2014.

 

cèpe de Bordeaux sculptural...

 

Toutefois, après ce démarrage précoce et prometteur, de l'aveu de nombreux adeptes et de ce que j'ai pu en juger, la saison des edulis en altitude s'est avérée décevante, due à la chaleur et à la sécheresse qui ont sévi dès les premiers jours de septembre. De vastes zones de nos belles Pyrénées béarnaises, au-dessus de 1200, 1300 mètres, n'ont pas consenti le moindre cèpe à l'automne 2014. Assez inexplicablement je fus sans doute l'un des rares privilégiés à en cueillir en quantités significatives lors de chaque sortie hebdomadaire jusqu'à la mi-octobre.

Ni les pluies orageuses de fin-septembre et début-octobre, ni les fortes pluies d'après la Toussaint ne surent inverser la tendance lourde observée un peu plus haut, les cèpes de Bordeaux ne sont quasiment pas descendus en dessous de 1000 mètres cette saison où mes trouvailles se comptent sur les doigts des deux mains. Les premières gelées survenues à la mi-novembre sur des sols gorgés d'eau ont définitivement éteint l'activité fongique d'une saison montagnarde qui fut écourtée, déjantée mais néanmoins intéressante.

Adishatz !

29 décembre 2014

Les statistiques climatiques de l'année 2014 à Salies de Béarn

Les données climatiques de l'année 2014 à Salies de Béarn (Quartier Lasbordes)

 

 

 

Janv

Févr

Mars

Avril

Mai

Juin

Juil

Août

Sept

Oct

Nov

Déc

Ann

T mx

11°,54

11°,82

15°,25

18°,1

20°,22

26°,2

25°,32

23°,51

26°,86

24°,80

16°,16

9°,19

19°,08

T my

8°,09

7°,51

9°,51

12°,63

14°,44

20°,05

20°,25

18°,75

20°,44

18°,25

12°,36

5°,96

14°,02

T mn

4°,64

3°,21

3°,77

7°,16

8°,67

13°,9

15°,19

14°

14°,03

11°,70

8°,56

2°,74

8°,96

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R ch

19°

20°

24°

28°

28°

32°

37°

30°

32°

30°

22°

13°

37°

R fr

-1°

11°

10°

-8°

-8°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pl

25

23

15

17

16

12

17

13

13

12

22

23

208

Ne

 

2

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15

Or

2

4

4

2

3

9

10

9

6

1

2

 

52

Gr

5

8

5

 

 

 

1

1

 

 

 

1

21

H pl*

27,8

17,77

14,77

11,05

12,15

10,4

17,65

9,75

4,42

4,6

23,25

15,7

169,3

E ne*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T mx

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

>25°

 

 

 

2

 

24

20

12

22

16

 

 

96

>30°

 

 

 

 

 

8

3

1

5

2

 

 

19

>35°

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

1

>40°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T mx

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<10°

12

16

8

 

 

 

 

 

 

 

1

19

56

<5°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

2

<0°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ge

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<0°

 

3

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9

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<-5°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

3

<-10°

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* La hauteur de pluie (H pl) et l'épaisseur de neige (E ne) sont exprimées en centimètres.

 

Légende

 

Températures très nettement inférieures aux normales. écart > 5°

 

Températures nettement inférieures aux normales. écart > 2°

 

Températures inférieures aux normales. 0°,5>écart<2°

 

Températures conformes aux normales. écart<0°,5

 

Températures supérieures aux normales saisonnières. 0°,5>écart<2°

 

Températures nettement supérieures aux normales saisonnières. 2°>écart

 

Précipitations sous forme de pluie, inférieures de plus de 50% à la normale.

 

Précipitations sous forme de pluie, inférieures de moins de 50% à la normale.

 

Précipitations sous forme de pluie, supérieures de moins de 50% à la normale.

 

Précipitations sous forme de pluie, supérieures de plus de 50% à la normale.

 

27 décembre 2014

L'année météorologique 2014 à Salies de Béarn

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Adishatz,

À quelques jours de clore le chapitre, l'heure est venue de nous retourner sur le temps que nous avons eu en Béarn, et plus particulièrement à Salies, tout au long de cette année 2014...

Finalement, la petite période froide survenue fin-novembre 2013 aura été la seule digne de ce nom de la période. En effet, l'hiver 2013-2014 s'est avéré exceptionnellement doux, n'offrant que 5 petites gelées entre le mois de février et la fin mars et pas la moindre valeur de températures maximales inférieure ou égale à 5 degrés entre janvier et avril. Ces statistiques sont inédites à Salies depuis 40 ans. Même les hivers 1989-1990 et 2000-2001, qui furent également caractérisés par une douceur hors saison, ont su descendre plus bas de façon ponctuelle. On dira simplement pour être précis que la douceur de l'hiver 2014 présente une homogénéité remarquable au fil des mois tandis que l'hiver 1989-1990 par exemple avait alterné des périodes chaudes improbables (mi-décembre 1989 - fin-février 1990) où on a dépassé les 25 degrés et des périodes plus froides avec des gelées marquées jusqu'à -3 ou -4 degrés. Ce ne fut absolument pas le cet hiver dont l'autre singularité tient dans ses tempêtes récurrentes en janvier-février et sa pluviométrie exceptionnelle, à l'instar de l'hiver 2012-2013...

Du 1er au 7 janvier, le temps est modérément perturbé, les pluies sont parfois espacées mais on cumule 32 mm en sept jours. Sous la couverture nuageuse les températures minimales oscillent entre 3 et 9 degrés, les maximales entre 10 et 16 (16 degrés le 6).

Du 8 au 12 janvier, voilà que survient un des rares intervalles de temps sec et relativement ensoleillé de l'hiver. Malgré cela les températures minimales se tiennent entre 3 et 8 degrés et les maximales entre 12 degrés le 10 janvier et 18 degrés le 12.

Du 13 janvier au 5 mars... Abominable, exécrable, interminable ! L'hiver nous a gratifiés de ce qu'il sait faire de mieux en matière d'intempéries dans la mesure où on exclut d'emblée le froid. Sur cette période qui couvre plus d'un mois et demi de l'année, on dénombre seulement six journées entièrement sèches, les 17 janvier, 3 février, 14 février, 17 février, 23 et 24 février. Pour le reste de la période il a plu à un moment ou un autre de chaque journée. Ce régime très perturbé fut assorti de pluies diluviennes itératives (226 mm entre le 13 et le 31 janvier par exemple) et de nombreux coups de vent à tempêtes, les 27 janvier, 1er, 10, 28 février et 3 mars, entre autres... Sauf quelques pics de douceur (15 degrés le 15 janvier, 14 degrés le 26, 19 degrés le 6 février, 18 degrés le 14, 17 degrés le 17, 18 degrés le 20, 18 encore le 23 et 19 le 24 février, cette très longue séquence se caractérise également par des maximales limitées, oscillant entre 7 et 12 degrés en raison du fort ennuagement. De courts intermèdes plus frais voient apparaître des giboulées de grêle les 19 et 20 janvier, les 27 et 28 janvier, les 1er et 2 février (avec même un peu de neige fondue) ainsi que le 28 février et le 1er mars. S'agissant des températures minimales, si on observe des pics entre 6 et 8, voire 9 degrés du 23 au 26 janvier, les 6 et 7 février, ainsi que la 14 février, on se situe le plus souvent entre 2 et 5 degrés. Trois faibles gelées sont enregistrées, -1 degré le 3 février, puis 0 degré le 17 et le 22.

Du 6 au 21 mars, la pluie cesse, le ciel se nettoie, sans l'ébauche d'une transition, et les températures s'apprécient, particulièrement les après-midis où les maximales oscillent entre 15 et 24 degrés (24 degrés le 20 mars). Petite faiblesse à 12 degrés le 18 où le ciel est un peu plus chagrin. En hausse graduelle tout au long de la période, les maximales restent plus proches des normales, fluctuant entre 2 et 7 degrés.

Du 21 (soir) au 27 mars (matin), le temps tourne aux giboulées et les températures baissent sous l'effet d'une coulée froide tardive. Grésil, neige fondue, températures maximales contenues entre 8 et 12 degrés, c'est là que se produisent les deux ultimes gelées blanches de ce non-hiver absolu, 0 degré les 24 et 27 mars.

Du 27 mars (journée) au 2 avril (soir) : Le printemps reprend son bonhomme de chemin, sous le soleil et avec des températures en hausse rapide, surtout les maximales (oscillant entre 15 degrés le 30 mars et 23 degrés le 1er avril). Les minimales restent plus timorées, entre 5 et 7 degrés.

Du 2 avril (soir) au 4 avril (soir) : Dégradation des conditions météorologiques aussi éphémères qu'intenses, 37 mm de pluie en 48h. Les maximales chutent à 12 degrés le 3 avril mais remontent tout aussi rapidement.

Du 5 au 19 avril : Cette période très ensoleillée et sèche voit les premiers pics de chaleur préfigurant le mois de mai, 28 degrés les 7 et 16 avril, on oscille plus généralement entre 18 et 24 degrés. Les minimales tiennent toutes entre 4 degrés (le 9 avril) et 11 degrés (le 7).

Du 20 avril au 2 mai (soir) : La dernière décade d'avril 2014 se signale par une forte dégradation du temps en Béarn et d'une baisse sensible des températures maximales ne dépassant plus 13 à 17 degrés entre le 24 avril et le 2 mai. En contrepartie, la couverture nuageuse favorise des nuits plus douces, culminant entre 9 et 10 degrés du 29 avril au 2 mai.

Du 3 au 19 mai (soir) : Les deux premières décades du mois de mai sont radieuses, 1 seul petit millimètre de pluie le 13. On note aussi une nuit un peu frisquette à 3 degrés le 4 mai. Mais dès le lendemain le mercure bondit à 28 degrés l'après-midi. Entre le 6 et le 17 mai les maximales comprises entre 17 et 24 degrés sont raisonnables pour la saison, les minimales souvent un peu fraîches affichent souvent 6 degrés du 11 au 17. Les deux derniers jours de la période sont un peu plus chauds (27 et 28 degrés) avant la dégradation...

Du 19 mai (soir) au 1er juin (matin) : L'orage qui éclate le 19 mai au soir entraine dans son sillage une très forte détérioration du temps. La dernière décade de mai renoue donc avec les pluies diluviennes et les averses (112 mm de pluie en cumulé). Dans ce contexte les températures maximales dépassent rarement les 20 degrés (23 degrés le 29 mai), se tenant entre 13 et 18 degrés le plus souvent. Toutefois, après avoir accusé le coup en dégringolant à 8 puis 7 degrés les 22 et 23 mai, les minimales se reprennent et oscillent entre 9 et 13 degrés sur le reste de la séquence.

Du 1er juin (journée) au 22 juin (soir) : Après quelques journées ensoleillées mais encore un peu fraîches du 1er au 4 (maximales à 21 degrés s'abaissant à 15 le 4, minimale à 7 degrés le 4), les trois premières semaines de juin s'avérèrent radieuses et très estivales, offrant des températures minimales entre 13 et 19 degrés, des maximales dépassant journalièrement 25 degrés, avec des pics de chaleur à 32, 31 et 30 degrés les 6, 7 et 8 juin, 31 degrés les 12 et 13 juin, 32 degrés les 20 et 21. Le temps commence tout de même à tourner à l'orage à partir du 20, mais dans un premier temps cela n'altère pas le ressenti général de grand beau temps estival.

Du 22 juin (soir) au 14 juillet (matinée) : Hélas, l'été 2014 ne fut pas du même tonneau que le mois de juin qui lui tenaient lieu d'incipit. Les orages du 22 juin au soir ouvrirent la route à une dégradation anthologique des conditions météorologiques en Béarn et plus particulièrement dans le secteur de Salies. Deux orages et vagues de pluies orageuses exceptionnels ont affecté notre bon terroir les 23 et 24 juin, puis le 1er juillet. Les premiers se soldèrent par une pluviométrie record de 68 mm à Lasbordes, provoquant des crues virulentes des petits ruisseaux qui abondent le Saleys. Le second orage, celui du 1er juillet, s'est brutalement déchainé vers 17 heures en point d'orgue d'un après-midi tonitruant mais modérément arrosé. En moins d'une demi-heure, 70 mm de pluie et de grêle se sont déversés dans les pluviomètres. Ce second orage a davantge affecté la région de Sauveterre que le premier. Ma réflexion fut alors aiguisée en constatant que loin d'être isolées, ces précipitations extrêmes étaient enchâssées dans un cycle très perturbé multipliant les averses et pluies orageuses modérées, participant d'un cumul impressionnant de 17,65 cm pour le mois de juillet. En baisse constante, ne dépassant plus que temporairement les 25 degrés à partir du 26 juin, les températures maximales oscillèrent entre 18 et 22 degrés du 7 au 12 juillet avant de remonter. On note un 10 degrés le 30 juin pour les minimales qui se tiennent le plus souvent entre 13 et 17 degrés, ce qui reste correct pour la saison.

Du 14 juillet (après-midi) au 19 juillet : Après l'arrosage matinal du 14 juillet, brutalement, le temps change, le ciel se nettoie et en 72 heures les températures bondissent de 26 degrés le 15 à 37 degrés le 17, établissant le record de l'année. Mais la baisse sera tout aussi rapide. On n'est plus qu'à 25 degrés le 19.

Du 20 juillet au 10 août : Le temps ne parvient jamais à se stabiliser réellement, mais offre davantage de journées ensoleillées et sans pluie qu'au début du mois. Les journées du 20 juillet et du 4 août furent particulièrement fraîches, on ne dépassa pas 21 puis 20 degrés. Sur le reste de la période les maximales se tiennent entre 24 et 29 degrés, culminant à 30 degrés le 8 août. Le 1er août survient un orage mémorable, prompt et spectaculaire. Vers la mi-journée le ciel de l'Entre-deux-Gaves s'assombrit par le Pays Basque, très vite un orage précurseur éclate et je suis surpris par la virulence des éclairs et du tonnerre car le cumulonimbus semble un peu étriqué. Bientôt, alors que ce premier trublion se résorbe, se déclenche une averse tropicale, avec des gouttes aussi volumineuses que des cerises. Dans la foulée un second orage se présente, beaucoup plus sombre. Les éclairs mitraillent, le tonnerre claque sec et de façon très rapprochée, je pressens que l'issue pourrait nous être dommageable. Quand se déclenche une averse de grêle, ne durant que quelques minutes et rapidement emportée vers le nord du département. Nous nous en sommes bien tirés cette fois.

Du 11 au 22 août : Sans être aussi exécrable que début juillet, l'été a renoué avec ses démons, l'instabilité en flux de nord-ouest avec cette fois une fraîcheur affligeante pour un mois d'août, on se situe entre 18 et 23 degrés pour les maximales, rarement plus, et plusieurs valeurs à 10 et 11 degrés sont relevées pour les minimales, les 17, 21, 23 et 24 août. Les journées des 13, 14, 15 et 16 août sont particulièrement pluvieuses, ainsi que le 22 août (16 mm).

Du 23 au 30 août : L'été qui s'achève ne se départit pas de son instabilité même si la pluviométrie est beaucoup plus faible et les jours et moment sans pluie plus nombreux. La différence vient des températures qui reprennent temporairement de la hauteur, fluctuant entre 24 et 29 degrés du 24 au 28 août.

Du 31 août au 22 septembre : Les trois premières semaines de septembre sont en rupture totale avec l'été qui les précède, à savoir, particulièrement estivales. Jusqu'au 14 septembre en soirée le temps est nettement plus sec mais aussi sensiblement plus chaud, offrant des minimales entre 12 et 18 degrés et des maximales entre 25 et 32 degrés journalièrement. Après le 14 septembre on garde la chaleur (entre 28 et 31 degrés l'après-midi, de 13 à 17 pour les minimales), mais le temps devient un peu plus instable, faiblement pluvieux, l'impression restant très agréable.

Du 23 au 29 septembre (soir) : Le thermomètre a temporairement baissé entre le 23 et le 25, les maximales se tenant alors entre 20 et 23 degrés et les minimales entre 9 et 11 degrés. Mais à la faveur d'un ensoleillement généreux on remonte à 27 degrés le 27 septembre.

Du 29 septembre (soir) au 16 octobre (mi-journée) : L'orage qui éclate le 29 septembre au soir, mais surtout dans la nuit et la journée du 30, est plus copieux (25 mm). Après une accalmie de trois jours, de nouvelles pluies modérées se déclenchent entre le 4 octobre au soir et le 16 octobre à la mi-journée. Hormis une petite faiblesse du 9 au 15 où les maximales sont contenues entre 18 et 23 degrés, rarement plus, ce flux de sud-ouest ne remet aucunement en question la prégnance de la chaleur sur cet automne 2014. On relève encore 26 degrés le 1er octobre, 27 les 2 et 3, 26 le 6 et 29 le 8. Le 16, après les dernières averses, le vent tourne au sud en se renforçant et les températures repartent vers les sommets, on relève 28 degrés l'après-midi.

Du 16 août (après-midi) au 1er novembre : La deuxième quinzaine d'octobre, sous l'égide d'un flux de sud à sud-est, est exceptionnellement ensoleillée et chaude. On atteint encore les 30 degrés les 18 et 20 octobre. Une baisse brutale survient entre le 21 et le 23, on dévale entre 20 et 21 degrés pour les maximales et les minimales plongent à 4 degrés le 23. Mais la chaleur aura bien le dernier mot, du 25 octobre au 1er novembre les minimales fluctuent entre 15 et 16 degrés et les maximales grimpent de 23 degrés le 25 à 27 puis 28 degrés les 30 et 31 octobre.

Du 2 au 18 novembre (après-midi) : Comme chaque année la Toussaint 2014 signale le grand virage de l'année vers l'hiver et les mauvais jours. Cette séquence  climatique est caractérisée par une pluviométrie de plus en plus intense. Mais les températures remontent lentement après la baisse des tout premiers jours du mois. De 12 à 17 degrés pour les maximales entre le 4 et le 11, on passe à 16, 17 et même 19 degrés en fin de période. Après être descendues à 4 degrés le 6, les minimales se stabilisent entre 5 et 8 degrés.

Du 19 au 24 novembre (soir) : À la faveur du rétablissement d'un flux de sud-est les régions pyrénéennes jouissent d'un foehn (ensoleillement par assèchement de la masse d'air au-dessus des Pyrénées) et d'une douceur remarquable pour l'époque : les maximales oscillent entre 19 et 22 degrés (le 22 novembre) et les minimales remontent de 5 à 11 degrés.

Du 24 novembre (soir) au 20 décembre : Le flux zonal très pertubé balaie le foehn et nous renouons pour de longues semaines avec les interminables wagons de pluie et d'averses. Toutefois, il est à noter que ce flux s'infléchit subitement au nord-nord-ouest le 30 novembre au soir, ouvrant la porte au premier refrodissement significatif du semestre. Alors que les maximales se tenanient encore entre 13 et 15 degrés du 25 au 30 novembre, on descend à 6 degrés les 2 et 3 décembre et on ne dépassera plus les 10 degrés avant le 11 décembre. Dans le même temps, quatre faibles gelées sont observées les 4, 7 (-1 degré), 9 et 10 décembre (-1 degré). Par la suite le mois de décembre 2014 a vu ses maximales fluctuer entre 9 et 11 degrés, ne retrouvant jamais les niveaux de douceur insolente des mois précédents. La période du 14 au 20 décembre fut de nouveau très pluvieuse, abodant les pluviomètres de 41 mm.

Du 20 au 26 décembre : Le temps s'est subitement amélioré, offrant de très belles journées d'hiver enfin, avec des après-midis autour de 10 degrés après les faibles gelées matinales des 22 et 23 décembre...

Du 26 décembre (soir) au 28 décembre (matin) : Dans la soirée du 26 décembre la pluie fait son retour sur les coteaux du nord-Béarn. La journée du 27 est particulièrement arrosée, notamment vers 13h30 où dans une bourrasque de vent de nord, au passage d'un front, un déluge de pluie et de grêle s'abat, 38 mm au compteur de la journée. Les températures sont en baisse, ne dépassant plus 9 degrés. Les averses froides cessent le 28 à l'aube.

Du 28 au 31 décembre : La journée du 28 décembre est sèche mais aussi plus froide, 7 degrés, l'approche d'une vague de froid se fait sentir, particulièrement en soirée. De fait les trois derniers jours de l'année 2014 se distinguent par le retour d'un froid vif, inespéré, après une aussi longue période d'abstinence. Sous un ciel limpide il gèle à -5 degrés le 29 et le 31, -7 le 30, et les maximales ne dépassent pas 2 degrés le 29 et 4 le 30...

Adishatz !

21 décembre 2014

Les cèpes de Bordeaux s'invitent pour les fêtes...

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Adishatz,

Glissant sur les coteaux, les nuages ténèbreux venus de l'océan déversaient leur crachin lancinant qui invitait à garder le chaud de la tannière. C'est dans cet environnement peu engageant que je me suis élancé samedi 20 décembre en début d'après-midi, à travers les chemins boueux et glissants de la campagne nord-béarnaise. Il convient de préciser que quelques infos glanées la veille sur Internet m'avait mis en transe et me portaient dans l'effort.

Parvenu au faîte de la colline d'un village des environs, mis en préalerte par des sons de cors dans le lointain, je fus un temps dépité à la vue de processions de chasseurs qui se postaient sur les allées et les bordures qui ceignent la sylve prometteuse vers laquelle je me hâtais à deux bons kilomètres encore. Impossible de risquer la mitraille pour quelques cèpes hypothétiques...

Très vite, je me rangeai à l'avis d'une petite voix intérieure qui me suppliait de changer mon projet en obliquant vers les sylves d'un autre village qui m'avait déjà comblé depuis le mois de novembre. Et me voilà donc reparti pedibus sur la route tandis que le crachin s'était mu en un rideau de pluie drue...

Pour si surprenant que cela puisse vous apparaître, un chant allègre montait en moi au fur et à mesure que les hauteurs du bourg s'affinaient sous les cieux chagrins, comme une eau souterraine, tout en contension. Il faut vous dire que depuis longtemps j'ai fini par ne plus douter que Dame Nature envoie parfois des messages à qui sait les décrypter, comme d'interposer ces chasseurs pour vous dérouter et vous donner à comprendre que votre intérêt est ailleurs.

Parvenu au dit village, à l'orée du bois, je balaie la petite route du regard pour m'assurer que nul ne m'a vu. Personne ! D'un bond je franchis le bardeau qui me sépare des premiers arbres en contrebas. Et là d'emblée je vois le premier, qui sourd des feuilles détrempées à trois mètres. Alors, avant même que je décelle son frangin, non loin de là, comme une libération, l'allègresse me submerge pour le reste du jour. Sans peine j'en trouverai quatre autres, la plupart jeunes et fermes. Mais un seul eût suffit à ma conclusion : cette année les jolis cèpes de Bordeaux ont décidé de passer les fêtes de fin d'année dans nos bois et je ne serai pas de ceux qui bouderont leur plaisir.

Adishatz !

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