Saison des champignons 2017, les cèpes mettent les bouchées double...
Adishatz,
Les heures sombres et graves du grand chemin parfois nous laissent hagard, le cerveau en vrac, les esprits trop éparpillés pour exprimer l'ébauche d'une pensée, les premières lignes d'une narration. Fort heureusement les cycles de la nature et le ballet de ses créatures ne manque pas de rappeler à ceux qui ne les boudent pas combien la vie est belle et précieuse par delà sa cruauté, ses injustices et son insoutenable fragilité.
Après une fin d'hiver et un mois de mars très doux, pour ne pas dire chauds, sanctionnés par l'avènement des premières amanites épaisses isolées en dernière décade de mars, puis des amanites vineuses en force avant la mi-avril, les trois gelées scélérates de la deuxième quinzaine de ce même mois, notamment celles intervenues dans les tout derniers jours, auront vraisemblablement amputé la saison des cèpes d'au moins deux à trois semaines. Et les pluies torrentielles très froides des premiers jours de mai n'ont rien arrangé à l'affaire en freinant la hausse indispensable des températures du sol.
Malgré cela les premiers cèpes d'été 2017 me sont advenus le 14 mai, sur une allée lumineuse de chênes de mon terroir. Même si certaines saisons de la décennie nous ont gratifiés de trouvailles plus précoces, nous manquons encore de recul pour affirmer que trouver des aestivalis courant-avril serait désormais la norme et pour l'heure, la première quinzaine de mai reste une fourchette prometteuse.
Et ce d'autant plus que depuis le 14 mai les cèpes ont mis les bouchées double, comme pour rattraper le temps perdu fin-avril, les bouchons d'aestivalis se multipliant un peu partout. Je veux y voir la signature du mois de janvier très froid qui a gelé le sol en profondeur, et de la sécheresse qui prédominait encore au début du printemps. Pour la suite la vague de chaleur qui s'apprête à envahir le pays devrait mettre en train les premiers cèpes noirs à l'horizon du mois de juin.
Quoi qu'il en soit, que chacun soit rassuré, les cèpes sont de retour... Cristau aussi !
Adishatz !
Nancie de Camogrand (1914-2008), la mairbona/ Nancie Camougrand, la "bonne mère"...
Dus ordis que mieiparteishen l'umanitat, lo deus arquitectes e lo deus bastidors. Los purmèrs que son necèras entà saunejar, imaginar, esquissar, traçar e ajustar au miélher los plans de la societat avenidora. Per estar assabentada de las ideologias, de las lutas sociaus e politicas deu temps, Nancie de Camogrand, la mea ajòla, n'avó pas tròp léser de revassejar. Que passè sus tèrra purmèr tà bastir e tà balhar...
Qu'èra vaduda Nancie Caumia a Senta Suzana en 1914, sola hilha au demiei d'un sarròt de gojats. En 1939, au sortit deu maridatge que s'èra arrecaptada dab l'ajòu a HautBernés, peus Camogrand. Quate porics que vadón, Jan, l'ainat eretèr, Francèsa, la mea marrèna, Silviana e Joela, la mea mair.
Per víver drin au darrèr de l'òmi, coneishut per tota la contrada empermor deus sons investiments com militant sindicaliste agricòle, resistent, apuish dens lo hèit politic locau, qu'espartiva las soas ideas, que l'aconselhava e que l'emparava de plan dens los sons dessenhs. Totun lo son combat màger, qu'èra lo de la vita vitanta, lo larèr, los chins e la parguia, qui assumiva soleta quan lo mèste èra de viada, shens desbrombar los grans tribalhs de l'expleitacion.
Pro grana d'asta, negra de pèu, afeitada dab gost e quitament bèth drin escricada per estar prauba de condicion, aquesta paisanòta deu cohiron impeccable, serviciosa entà tots, qu'èra arrespectada e escotada per tot lo vesiat dab qui l'agradava de's prosejar deus ahars e deus aharòts deu monde e deu quartièr.
Au pregon qu'èra ua hemna inquièta de tempèri, prompta a's poirir la sanc entà la soa familhòta. Ua vesita qui n'arribava pas jamei, un espiar tristonet, un silenci qui durava tròp e lo mondòt que'u s'estava de virar, shens qu'arrés podossen jamei acanalar aqueths desbòrds d'atencion. Pr'aquò, l'esperit ne'u hasè pas hrèita e ne mancava pas jamei lo parat d'arríder, contra los tribulòcis collectius e las tragedias familhaus qui aparín dens lo briu de la soa vitòta coratjosa e exemplara, despuish la dusau guèrra mondiau dinc a la pèrta d'un hrair, e, sordeish que tot, deu hilh ainat per las annadas setanta, deu maishant mau.
E mei se tot n'anava pas tostemps de liç, dab l'ajòu que hasèva lo par e qu'èra tostemps dab un plaser deus bèths qui los amics com la familha e vienèn séde's o taulejar a HautBernés. Be cau díser la dauna qu'èra ua cosinèra de purmèra e ne mancavam pas lo parat d'at espravar, dab aquera consciéncia pregona qui avè de la preciositat deus aplegs familhaus e de la necèra de har rampèu. Tot Nadau a HautBernés que calè hornejar. Dab los tempèris de l'ivèrn se la gahava la tintèina que hasèva tornejadas de crèspas qui n'esperavan pas Candelaure e qui tornavan a còps dab las marcescadas en març o en abriu, au temps de las meravelhas e deus crespéishs. Lo dimenge matin, beròjas lescas de pomas que s'agergavan sus un lhèit de pasta prestida a la man e au vrespe ua polida tarta daurada e sabrosa que tronava sus la taula quan arribava la familhòta. Suu lintau de la chemineia, uns biscueits deus requists qui hasè dab grama de lèit que's guardavan hens ua bueita de hèr.
Quan èri malaud, devath los pès que's hicava lo camin de HautBernés au Tàa e que'm portava un beròi floquet de codonhèrs de las flors ròsas e qui avèva hèit "Petit primtemps".
Au darrèr de la mort de l'ajòu en 1991, que vivautejè a Hautbernés en tiéner l'ostau obèrt a tots. Atau los qui baishavan lo caminòt de Hauguernes a l'escurada bèra pausa que podón véder la lutzòta de la soa cosia com un promessa de calor e d'amistat au cap de la viada.
Un vrèspe totun, peu torn de Marteror, que s'èra renuda au men envit dinc au peiròu entad espiar las purmèras arraucas a baishar, espectacle qui presiava hera, com las flors deu casau e totas las berors de la natura. Quan en un sospir e'm digó : "E òc, las ajòlas tanben que son hèitas tà passar". Que'ns eram espiats, esmudits. Ua vela que l'esliçè au davant deus uelhs com devath lo cèu blu esliça lo brumalh. Puish que's reprenó : "ve cuélher quauques escalhs, que'ns vam cauhar !"
Pauques ans mei enlà, en 2006, la hami de víver ne sabó pas mei arren contra lo vielhèr. L'es.hlama flaquejanta deus dias que'u s'estupè a la maison de retirada e la negror mortau que s'abató sus HautBernés en barrant-se la pòrta. Ua tehequèra que la s'emportè en setème de 2008.
Nancie de Camogrand qu'èra ua mairbona, com n'èran behidas las hemnas d'un còp èra, conscientas deu lor ròtle màger dens la cimentacion de la familha, qui ei l'esparon purmèr de tota civilizacion. Ne's compta pas un dia shens que pensi ad era. La soa filosofia, la soa coneishença amenusada e pregona deus caractèrs e de las amnas, hargadas au briu deu temps, que m'acompanhan suu camin gran e mantun còp que m'emparan de las decepcions, de las escamussadas e deus trebucs.
Nancie Camougrand, la "bonne mère"...
Deux ordres se partagent le genre humain, celui des architectes et celui des maçons. Les premiers sont nécessaires à rêver, imaginer, esquisser, tracer et peaufiner les plans de la société future. Bien qu'au fait des idéologies, des luttes sociales et politiques de son temps, Nancie Camougrand, mon aïeule, n'eut guère le temps de rêvasser. Elle passa sur terre en tout premier lieu pour construire et pour donner...
Elle était née Nancie Caumia à Sainte Suzanne en 1914, seule fille parmi d'une grande fratrie. En 1939, après son mariage elle était venue s'établir à Hautbernés avec mon grand-père, au milieu des Camougrand. Quatre enfants vinrent au monde, Jean, l'héritier, Françoise, ma marraine, Sylviane et Joelle, ma mère.
Bien que vivant un peu dans l'ombre de son mari, connu dans tout le pays pour ses engagements en tant que militant syndicaliste agricole, résistant, puis sur le plan politique local, elle partageait ses idées, le conseillait et l'épaulait dans ses desseins. Toutefois son ouvrage primordial, était celui de la vie quotidienne, le foyer, les enfants et le soin aux animaux de la ferme, qu'elle assumait seule quand le maître était en voyage, sans oublier les grands travaux de l'exploitation.
D'assez grande stature, cheveux bruns, habillée avec goût et même assez chic pour une femme de condition modeste, cette petite paysanne au chignon impeccable, serviable pour tous, était respectée et écoutée par tout le voisinage avec qui elle aimait s'entretenir des affaires du monde et du quartier, petites comme grandes.
Pour ses intimes elle était une femme inquiète de tempérament, prompte à se faire du mauvais sang pour sa petite famille. Une visite qui n'arrivait jamais, une mine maussade, un silence qui durait trop et voilà que son monde cessait de tourner, sans que personne ne pût jamais canaliser ces débords d'attention. Cependant, elle ne manquait pas d'esprit et ne laissait jamais passer une occasion de rire, malgré les tourmentes collectives et les tragédies familiales qui se manifestèrent dans le courant de sa petite vie courageuse et exemplaire, depuis la deuxième guerre mondiale jusqu'à la perte d'un frère, et, pire que tout, du fils héritier dans les années 1970, emportés par le cancer.
Même si tout n'allait pas toujours de soi, elle s'entendait bien avec mon grand-père et c'était toujours avec grand plaisir que les amis comme la famille venaient s'asseoir ou s'attabler à HautBernés. Il faut dire que la maîtresse de maison était une excellente cuisinière et on ne laissait pas perdre une occasion de l'éprouver, avec cette conscience profonde qu'elle avait de la préciosité des réunions familiales et de la nécessité de se serrer les coudes. Chaque Noël à HautBernés il fallait enfourner. Face aux intempéries hivernales si la lubie s'emparait d'elle elle confectionnait des plateaux de crêpes qui n'attendaient pas la Chandeleur et qui reparaissaient parfois avec les giboulées en mars ou en avril, au temps des merveilles et des gros beignets. Le dimanche matin, de beaux quartiers de pommes se disposaient sur un lit de pâte pétries à la main et l'après-midi une belle tarte dorée et savoureuse tronait sur la table quand arrivait la parenté. Sur le linteau de la cheminée, de délicieux biscuits fait à base de crème de lait étaient conservés dans une boite en fer.
Quand j'étais malade, elle venait à pieds au Tàa depuis Hautbernés et m'apportait un joli bouquet de cognassiers aux fleurs roses et qu'elle avait baptisé "Petit printemps".
Après la mort de mon grand-père en 1991, elle vivota à Hautbernés en gardant la maison ouverte à tous. Ainsi ceux qui descendaient le petit chemin de Hauguernes dans l'obscurité purent longtemps voir la petite lumière de sa cuisine comme un promesse de chaleur et d'amitié au terme du voyage.
Un aorès-midi cependant, au temps de la Toussaints, elle s'était rendue à mon invitation jusqu'au perron pour regarder les premières grues descendant vers l'Espagne, spectacle qui prisait particulièrement, comme les fleurs de son jardin et toutes les belles choses de la nature. Quand dans un soupir elle me dit : "Et oui, les grands-mères aussi sont faites pour passer". Nous nous étions regardés, silencieux. Un vela glissa devant ses yeux comme sous le ciel bleu glisse la nue. Puis elle se reprit : "va chercher quelques bûches, on va se chauffer !"
Peu d'années après, en 2006, l'envie de vivre ne suffit plus contre le vieillissement. La flamme faiblissante de ses jours s'éteignit à la maison de retraite et les ténèbres s'abattirent sus HautBernés quand se ferma la porte. Une bronchite l'emporta en septembre 2008.
Nancie Camougrand était une "bonne mère", comme l'étaient sans doute beaucoup de femmes d'autrefois, conscientes de leur rôle crucial dans la cimentation de la famille, qui est le premier échelon de toute civilisation. Il ne s'écoule pas un jour sans que je pense à elle. Sa philosophie, sa connaissance minutieuse et approfondie des caractèrse et des âmes, forgées au fil du temps, m'accompagnent sur le grand chemin et bien des fois elles me préviennent des déceptions, des déconvenues et des embûches.
Les limites (voeux 2017)
Je me souviens de mon enfance, quand dans le voisinage, dans nos campagnes, les gens vivaient heureux du peu qu'ils avaient, sans jamais fermer les portes à clef ni clôturer leurs propriétés. Les limites se marquaient sans barbelés, presque virtuellement, avec quelques pierres judicieusement enterrées à chaque angle. Las hites ou las osques, c'est ainsi qu'on les appelait. C'est à peine si on les apercevait à la surface du sol. Chacun se promenait chez l'un ou chez l'autre, mû par un code d'honneur et les dégradations étaient rares, essentiellement l'oeuvre d'un étranger au quartier.
Peu à peu les temps ont changé. Certes, en invitant les humains à accumuler des biens matériels dans les maisons et de nouveaux outils pour les travaux extérieurs, la société de consommation et le vent de modernisation racoleurs apportèrent un peu de confort intérieur et un soulagement dans le travail. Mais ils attisèrent aussi la méfiance et la convoitise dans le coeur de l'humanité. Au fur et à mesure que les armoires et les demeures se remplissaient, que les campagnes se vidaient à cause de l'exode rural, la peur et l'isolement jetaient des verrous et des clôtures.
Aujourd'hui, cette société de consommation et l'empire, pour tout dire, la dictature du désir immanent sous lequel les décideurs nous tiennent ont profondément transformé l'ame du peuple qui vit dans un mirage, une utopie malsaine. Le bonheur absolu, "l'épanouissement personnel" et le but même de nos existences seraient la jouissance sans entrave ni censure morale. Consommer, se bâfrer sans cesse et le plus possible, nourriture, objets, êtres... Et tout individu, tout groupe humain qui défend l'idée d'une modération par le rétablissement de limites et de règles dans les rouages du monde en vertu d'enjeux politiques, économiques, éthiques, sociaux ou environnementaux, passe aussitôt pour un empêcheur de danser en rond, un obstacle au plaisir, un censeur, dans le contexte d'une idéologie néoliberale dominante qui honnit et rejette toute forme d'autorité, notamment éthique, au nom d'une (pseudo)liberté absolue.
Loin d'assurer le bonheur et la sérénité de la grande majorité de nos contemporains assis sur des conditions de vie et de travail décentes, le système économique en place les tient de fait dans un état de frustration perpétuel tout en les maltraitant de plus en plus dans la réalisation de tous les produits qu'il leur demande d'acheter et de consommer, cela va sans dire. Tout cela dans le contexte d'une mise en concurrence économique des "classes inférieures" à l'échelle planétaire et au prix d'une pollution qui va toujours en augmentant, avec de graves conséquences sur la santé humaine, les écosystèmes et l'épée de Damoclès du réchauffement climatique qui peut aboutir à une extinction de masse.
Depuis quelques temps toutefois, les consciences s'éveillent, de plus en plus de gens se lèvent et remettent en question les dogmes de notre époque. Certes, quelques mesquins embusqués s'évertuent à détourner l'attention des véritables causes de nos maux, en désignant des boucs émissaires, les immigrés, les indigents "assistés", pour l'essentiel. En dressant les exploités les uns contre les autres ils veulent retarder l'effondrement du système qui leur assura l'aisance à la sueur de nos fronts. Malgré cela un nouvel ordre du monde est en train de naître autour de nous au fur et à mesure que germent des initiatives individuelles ou collectives et que leurs porteurs se regroupent pour les viabiliser. Un monde plus respectueux des hommes et de la nature parce que plus conscient enfin de l'impact de ses activités, un monde plus fraternel aussi avec la réactivation des vieilles solidarités mécaniques campagnardes élargies et fluidifiées par Internet, un monde qui cherche à rompre l'isolement ou la juxtaposition auxquels la société de consommation condamnait chacun en réalité, en jouant l'individu contre le groupe.
Bien qu'indispensable, la victire de cet ordre nouveau est loin d'être acquise. Les ennemis sont très nombreux, puissants, leurs valets ont pignon sur rue, dissimulateurs et aux ordres. Ils détiennent la plupart des médias, financent les campagnes électorales pour être payés en retour, ils utilisent leurs relations politiques pour faire voter des lois, passer des réformes avec des objectifs précis : marteler leurs idées et couper l'herbe sous les pieds à toute forme de résistance, défendre leurs intérêts, renforcer leur suprématie et s'enrichir encore. Dans ce grand combat planétaire, au printemps, chaque citoyen français aura son mot à dire, ou plutôt son petit suffrage à exprimer. Fidèles lecteurs de mon blog ou visiteurs occasionnels, je suis incapable de vous dire quel serait le bon choix et ce n'est pas mon tempérament. Toutefois, si vous êtes demandeur d'un bon critère d'élection, choisissez la ou le candidat qui vous semble le plus à même de rendre à notre monde ses limites sans lesquelles le pire devient probable.
Bonne année 2017 à toutes et à tous !
Las hitas (vòtas 2017)
Que'm brembi deu temps mainadèc, quan peu vesiat, per las campanhas nostas, lo monde e vivèn urós dab las paucas causas qui avèn, shens jamei claverar las pòrtas ni barrar los endrets. Las termièras que's mercavan shens barbelats, quasi virtuaument, dab uas pèiras judiciosament enterradas a cada cornèr. Las hitas o las òscas, atau que las aperavan. Tan per tan si pareishèn a la flor deu sòu. Un cadun que's passejava hens las tèrras de l'un o de l'aute, mavut per un còdi d'aunor e los domaus que's comptavan, magèrment l'òbra de quauque hòravienut au bordalat.
A petits drins tot aquerò que cambiè. Segur, en envitant los òmis ad apielar bens materiaus dens los ostaus e apèrs deus navèths entaus tribalhs exteriors, la societat de consomacion e lo vam de modernizacion aperaires que portèn drin de con.hòrt a casa e d'aisidèr dens lo tribalh. Mes que semièn tanben la mauhidança e la cobedessa au còr de l'umanitat. A fin e a mesura qui los armaris e las demoras s'assomavan, qui las campanhas e's vueitavan permor de l'exòde rurau, la paur e l'isolament que getavan verrolhs e barralhas.
Au dia de uei, aquèra societat de consomacion e l'empèri, tà díser, la dictatura deu desir immanent devath loquau los gavidaires e'ns tienen que mudèn au pregon l'amna deu pòple qui viu dens ua enlusida, ua utopia mau-sana. Lo bonaür absolut, "l'espandiment personau" e lo quite prètzhèit de las nostas existéncias que serén la gaudença shens trava ni censura morau. Consomar, brafà's shens cès e au mei har, neuritud, objèctes, èsters... E tot individu, tot grop uman qui apara l'idea d'ua moderacion peu restabliment de hitas e de reglas dens l'anar deu monde empermor d'enjòcs politics, economics, etics, sociaus o environamentaus, que passa autanlèu per un estralhabrasa, ua trava au plaser, un censor, dens lo contexte d'ua ideologia neoliberau màger qui asira e hòravia tota fòrma d'autoritat, notadament etica, au nom d'ua (pseudo)libertat absoluda.
Au lòc d'assegurar lo bonaür e la serenitat de la màger part deus nostes contemporanèus apeats sus condicions de vita e de tribalh decentas, lo sistema economic en plaça que'us tien de hèit dens un estat de frustracion perpetuau en tot maumià'us mei anar mei dens la realizacion de tots los produsits qui'us demanda de crompar e de consomar, solide. Tot aquerò dens lo contexte d'ua mesa en concurréncia economica de las "classas inferioras" suu plan planetari e au prètz d'ua pollucion qui hè tostemps en créisher, dab consequéncias de las grèus sus la santat umana, los ecosistemas e l'espada de Damòcles de l'arrecauhament climatic qui pòt arribà'n a ua extincion de massa.
Quauques temps hè totun, las consciéncias que's desvelhan, mei anar mei de monde que's lhevan e que questionan los dògmas de la nosta epòca. Bissè, uns pelhèrs a l'argueit que s'i hèn a destornar l'atencion de las cauç vertadèras deus nostes maus, en designar bocs emissaris, los hòravienuts, los hreiterós assistits màgerment. En dreçant los expleitats los uns contra ès autes que vòlen delaiar l'ahoniment deu sistèma qui'us assegurè l'aisina de las nostas sudors. Pr'aquò un navèth ordi deu monde qu'ei a vàder per l'entorn a fin e a mesura qui germian iniciativas personaus o collectivas e qui los portaires e's gropan tà las har vàler. Un monde mei arrespectuós deus òmis e de la natura permor d'estar conscient totun de l'impacte de las activitats soas, un monde mei ras e ras tanben dab l'arrenavida de las vielhas solidaritats mecanicas campestraus alargadas e abrivadas per Internet, un monde qui cèrca a rómper l'isolament e la juxtaposicion qui la societat de consomacion e prometè de hèit a cadun en jogant l'individu contra lo grop.
Per estar indispensabla, la victòria d'aqueste ordi navèth n'ei pas briga causa segura. Los enemics que son un sarròt, poderós, los lors vailets que son plan establits, dissimulaires e au comand. Que tienen la màger part deus mediàs, que finançan las campanhas electoraus en esperant las tornas, qu'utilizan las lors coneishenças politicas tà har votar leis, passar refòrmas dab prètzhèits vededers : marterar las lors ideas e segar lo blat au davant de tota fòrma de resisténcia, aparar los interés, ahortir la lor supremacia e s'enriquesir mei. Dens aqueste gran combat planetari, a la prima, cada ciutadan francés qu'averà lo son mot a díser, o meilèu la soa votzòta a expremir. Fidèus seguidors deu men blòg o vesitors de passada, ne'm vedi pas via de'vs díser quau sia la bona causida e n'ei pas lo men tempèri. Totun, si ètz en cèrca d'un bon critèri d'eleccion, causitz la o lo candidat qui'vs semble lo mei portat a tornar au noste monde las hitas shens lasquaus çò de sordeish vad probable.
Bona annada 2017 a totas e a tots !
