03 janvier 2016

Saison des champignons 2015 : l'exceptionnel tient souvent plus aux détails qu'aux chiffres bruts...

Adishatz, À l'heure où j'écris, la saison des champignons 2015 n'a peut-être pas encore fini de nous épater. C'est qu'après la grande douceur et l'extrême sécheresse du mois de décembre, le retour de la pluie en abondance, en l'absence de froid, pourrait favoriser l'avènement de quelques Marterouëts (boletus edulis) retardataires dans les places les mieux exposées. Un printemps des mousserons en fanfare...     Avant de nous attarder longuement sur les cèpes, dressons l'état des lieux des "Classiques du Printemps".... [Lire la suite]

27 avril 2015

Saison des champignons 2015, les morilles remontent la pente...

Adishatz, L'attente aura été longue, très longue, interminable et fébrile même, après un hiver un peu plus froid que la moyenne au pied des Pyrénées, surtout en première quinzaine de février, et un mois de mars désespérément pluvieux et frais. Alors que les dernières mitres rescapées sont subclaquantes à très basse altitude, on peut désormais s'accorder pour dire que le millésime 2015 atteste un rebond des effectifs, après deux années en berne et un cru 2014 catastrophique, du moins c'est ce qui ressort des places où je procède à... [Lire la suite]
31 janvier 2015

Essai de projection fongique 2015 (actualisation du 31 janvier...)

Adishatz a tots, La saison 2014 qui vient de s'achever, crée un précédent dans l'histoire de la mycologie "maison" et de terrain des quarante dernières années en déjouant totalement, qui s'en plaindra, les projections pessimistes que j'avais publiées il y a quelques mois devant un hiver désespérément, obstinément doux. Encore qu'il y a des disparités à l'intérieur de zones et de terroirs proches voire limitrophes (certains confrères distants de moins de 100 kilomètres ont traversé une saison au mieux médiocre), démonstration... [Lire la suite]