saison des cèpes 2011

À cette époque où nous sommes rendus de l'année, le grand virage du 15 août se profilant déjà à l'horizon de notre grand périple fongique, j'ai souhaité partager avec mes lecteurs quelques chiffres, en guise de bilan de la première partie de la saison des cèpes qui s'achève et établir des comparaisons avec quelques années de référence, notamment en vue d'ébaucher des projections, au soir de la grande saison des champignons. J'ai sciamment repris la terminologie en vogue de "normal" ou "normalité", certes comme un clin... [Lire la suite]

Trois grandes pousses de cèpes au cours d'une même saison, nous en rêvions, 2011 le fit. Au mois d'août, comme nous refermions la parenthèse de la première grande poussée de cèpes de l'année, nous nous étions laissés sur une question cruciale en suspens. Y aurait-il une seconde prolifération de cèpes lors de l'automne 2011, comme cela s'était avéré au cours d'une saison au profil similaire, en 1987, et dans une moindre mesure, en 1986 ? Après avoir exposé le point de vue de certains professionnels de Mr Cèpe, lesquels tiennent que... [Lire la suite]

  À présent qu'à pleins wagons si longtemps attendus, les rails de l'Atlantique abreuvent nos sols, que la fureur de vivre s'est endormie sous le linceul de feuilles cinglées par le grésil. Maintenant que paniers, bottes et bâtons se morfondent au coin du mur sous l'appentis de leur désoeuvrement subit. Armoires et placards enflés des dernières conserves, esprit constellé, émerveillé, tout fumant encore d'images et de souvenirs féeriques. Avant que le temps n'accomplisse sa mission indispensable de décantation et de... [Lire la suite]

Ce dimanche, en fin de matinée, malgré quinze jours de sécheresse et de chaleur intenses, mon instinct de chercheur de cèpe me hélait vers une bordure de chênes et de châtaigniers qui ceint notre propriété. Comme j'approchai, j'aperçus qu'un ramasseur de châtaignes investissait déjà l'emplacement. Goûtant fort peu la promiscuité forestière, je me déroutai vers d'autres parcelles où la densité de la végétation et les îlots de fraîcheur et d'humidité qui y survivaient me laissaient encore quelque espoir. ... [Lire la suite]

Quelques semaines après la prodigieuse levée de cèpes qui égaya notre été, j'aperçois que beaucoup y lisent la validation d'une croyance très répandue et ancrée, particulièrement depuis que la poussée historique de l'année 1986 coïncida avec les retombées radioactives du nuage de Tchernobyl : en cette saison post-Fukushima, les accidents nucléaires avec émissions de grande ampleur dans l'atmosphère favoriseraient une multiplication incommensurable de champignons, à tout le moins de cèpes, au cours des mois suivants. N'ayant... [Lire la suite]

De longues heures de marche en solitaire dans les immensités de la montagne d'Issaux à la poursuite des trois espèces de cèpes qui y coexistent, l'aestivalis, l'edulis et le pinophilus, sont pour mon cerveau fécond le prétexte et le support idéal à d'innombrables et inépuisables méditations et controverses sur toutes sortes de sujets plus ou moins graves ou frivoles qui aiguisent ma réflexion. Ainsi, ce lundi 15 août 2011, fond de panier tapissé de cèpes d'été, comme je gravissais l'interminable chemin qui rallie la... [Lire la suite]

À présent que la fièvre retombe comme les derniers cèpes sporulent sur les allées, avant de dépasser ce chapitre exubérant du grand livre de la passion fongique et, retournant à nos occupations quotidiennes dans l'attente de la prochaine irruption forestière qui nous redonnera de nous embraser, de laisser le temps décanter soigneusement cette constellation de souvenirs qui accaparent et grisent notre cerveau, il m'apparaît judicieux de consigner les traits marquants de ces trois semaines tout aussi magnifiques... [Lire la suite]

Le cèpe est un être capricieux, à bien des égards insaisissable et dont les irruptions, c'est heureux, mettent encore à ce jour, le plus perspicace de ses adeptes en déroute. Il faut vous dire que depuis le temps que je poursuis et épie ce champignon qui m'est si cher, parmi les certitudes que j'ai forgées à son endroit, le fait qu'il se soucie bien moins du calendrier que de la conjugaison des conditions extérieures (climat, températures et irrigation du sol) m'a souvent donné d'être le témoin et heureux bénéficiaire de la primeur... [Lire la suite]