Adishatz, Il arrive que je me morde les doigts d'avoir eu le nez trop creux. Et la saison 2024 des cèpes pourrait bien en fournir l'illustration la plus cinglante. À la fin du mois d'août, alors que l'unique pousse de l'année battait son plein sur mon...

Adishatz, "Je ne savais pas que les cèpes pouvaient pousser à cette époque," (après le 15 août, cqfd) me disait naguère une dame de mon voisinage, issue de la paysannerie de l'Entre-deux-Gaves et donc plutôt au contact et au fait des rythmes de la nature....