05 décembre 2014

Cèpes 2014 : Une fin de saison "édulcorée"...

Adishatz, Après nous avoir longuement tenus en haleine et époustouflés, la saison des cèpes d'été et des cèpes noirs 2014 s'est éteinte sous les pluies diluviennes et fraîches des premiers jours de novembre, sans jamais, finalement, approcher réellement les sommets de ses deux grandes soeurs, 2011 et 2006. Hormis quelques trouvailles heureuses et très localisées d'aestivalis, depuis le 10 novembre le cèpe de Bordeaux, le roi des cèpes, règne sans partage sur les sylves et constitue l'ultime offrande de l'année moribonde à nos... [Lire la suite]

10 novembre 2014

Cèpes 2014 : La der des der ?

Adishatz, En d'autres temps, à l'époque où nous sommes rendus de l'année, l'habitude inclinerait le quêteur de cèpes (hormis les heureux qui comptent quelques edulis dans leur paysage), suspendant le panier à une solive, et, habité de mille et un souvenirs précieux, à entrer quiètement en hivernage, jusqu'au temps des premières violettes, des morilles et des mousserons. Mais aujourd'hui, cet usage pourrait bien ne pas s'avérer très judicieux et nous avons de solides raisons de ne pas relâcher la vigilance sur nos bois.... [Lire la suite]
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10 novembre 2014

Cèpes 2014 : Octobre a remis les pendules à l'heure dans les bas-fonds...

Adishatz, Le mois de novembre à l'aube de sa deuxième décade, n'a pas failli à sa réputation en nous plongeant dès après la Toussaint dans les affres climatique de la fin de l'année, refermant un cycle des beaux jours atypique mais conclu par une deuxième quinzaine d'octobre de très haute tenue... Lequel mois d'octobre n'a pas déçu nos espérances, d'une manière générale. Malgré une pluviométrie souvent un peu avare, moins de cinquante millimètres cumulés en première quinzaine en de nombreux endroits, on est très loin des 120... [Lire la suite]
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07 novembre 2014

Los Marteroets (les "petits de la Toussaint", les cèpes de Bordeaux)

Quan la tardor hastiau s'a minjat l'Estivet,Pintrat de rós lo bòsc, engorgat au varatE lo purmèr vent-tòr margat de blanc lo prat,Que s'avia la ronda de Sénher Marteroet. L'ainat endavant-hèit haut pitat suu cantèrQu'argueita aus passeris escarbalhat au só,Puish en la mair de huelha enqüera a la suaudorQu'apèra los cetons virats deu malandrèr. N'an pas paur au vent-ploi ni au hred escosentA tot que hè empach lo lor capèth lusentQui vòu víver tostemps quan tot ei a... [Lire la suite]
01 novembre 2014

Marteror / Toussaint

    Suu cant de la seuva que's perden los camins,Sendèrs de clars matins aninats peus gòlis,Vielhs carriaus desanats au hons deu bordalat,Suu cant de la seuva tot que'n va tau segrat. Lo vent plogiu au vira-pleg de Marteror,Que maumia las huelhas a l'esguit de tardor,E auburis carats qu'arcan davant los clòtsDe marterons flocats en agusant los pòts. Deu Cap d'An a Nadau, sonqu'a combatejar,Esparvolats, los vius que vòlen desbrombarLo dalh despietadós qui'us barra lo camin. Mes quan... [Lire la suite]
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30 septembre 2014

Cèpes 2014 : Septembre replace la saison sous les meilleurs auspices...

Bonsoir à tous, Après avoir brillé de mille feux, septembre s'est éteint sous une chappe de gris. Ce mois n'aura que très localement et de façon très parcimonieuse accordé ses faveurs aux paniers de quelques chanceux, dont je suis. Pour la plupart d'entre nous ces trente derniers jours s'apparentent à une traversée du désert fongique due à un temps subitement devenu sec, puis chaud, très chaud. Et déjà je lis, j'entends que l'on s'impatiente, que l'on s'inquiète, que l'on désespère de voir la pluie revenir... [Lire la suite]
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26 septembre 2014

Patz

Patz Lhevatz-ve, tots aqueths de bona volontat,Tots aqueths au gran còr, a l'amna tota insladaDe caritat, d'amor e de senta pietat.Aperatz tots la patz, ô tu, patz tan aimada ! Vos, mairs au còr dolent, aus uelhs tots emplorits,Qu'avetz deishat los hilhs hens aquèra priglada,Carn de la vòsta carn, que's son, eths, adromitsShens conéisher la vita, a vint ans acabada. Hemblas, que'us avetz vists partir, paisans vaduts soldats !Qu'avèn pasténc los buèus, garbura la canalha.Ploratz-los, los praubòts ! Ne son pas mei tornats.Que v'a... [Lire la suite]
15 septembre 2014

Abòr

Abòr Velas blancas au cèu qu'esliçan com linçòusSuu sorelh vergonhós qui hè aus estujòusE lo brum candoliu, eisharpa sus l'arriu,Que perleja au matin au caputh deu vaniu. Esventrada la higa qu'apèra los ausèthsE deu bòsc miejancèr on s'auburan los cèthsQu'entenen a cracar las castanhas de l'anA l'arram darrigadas peu vent holejant. L'arrasim estinglant que vòu estar podat,E au darrèr deu pléish omprejat peus tauzins,Lo cabelh saurejant qu'espèra escarbalhat. Auringletas de mai, dauninas deu... [Lire la suite]
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14 septembre 2014

L'esquirolet

      Lo ser qu'estirava las ompras per la montanhada. Que baishavi un camin au perhons d'Issauç, lo cap que se'm virava de tots los paisatges traucats, deus cants deus ausèths, deus èsters encontrats e de totas las aulors qui aví flairadas peus candaus. Just quan n'anavi au long deus Arrigaus, un crit planhiu que'm tirè deu saunei.- Que serà ua murgueta, ce'm pensèi, e déjà que passavi lo camin... Mes lo crit que's hasó mei hòrt e aperaire. Que m'estèi e que'm hasoi a lutzerar lo cant deu sendèr.... [Lire la suite]
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28 août 2014

Cèpes 2014 : Les Pyrénées surfent sur le déraillement climatique...

Adishatz, Malgré l'apparition dès la mi-mai des premiers cèpes de sapins vers mille mètres, cèpe dont nous connaissons la robustesse et l'imperméabilité, pour ne pas dire l'insensibilité aux conditions climatiques et à leurs sautes d'humeur, l'allant de la saison printanière en plaine a longtemps légitimé les inquiétudes des adeptes des cueillettes en forêts de montagne. Nous savons que les bonnes années en plaine n'ont pas forcément leur pendant montagnard, loin de là. Et le contraire est aussi vrai... Finalement, il aura fallu... [Lire la suite]