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Le Blog de Cristau de Hauguernes
13 octobre 2013

Cèpes 2013 : entre espérance et scepticisme...

Dévalé de derrière les fagots, ce soir on peut considérer que le premier coup de semonce de l'hiver 2013-2014 est derrière nous... Cette fois, contrairement aux derniers mois d'octobre, la plupart d'entre nous ont échappé aux gelées précoces tant redoutées sur les terrres d'élection des aestivalis et des aereus. Pour l'essentiel les gelées blanches ont affecté les régions où viennent les cèpes de Bordeaux, espèce nettement plus cryophile et dont nous savons qu'une ou deux nuits flirtant avec la barre du zéro degrés constituent souvent le choc thermique tant attendu. Nous pouvons donc raisonnablement affirmer que ces premiers frissons, loin de sonner le glas des espérances pour les uns, auront vraisemblablement donné le coup d'envoi pour les autres...

Reste que ce week-end, en regagnant mes terres d'élection, je fus quelque peu étonné en constatant que, contrairement à ce que j'avais imaginé depuis une semaine, le long cortège des champignons de parcs et de prairies qui préfigure les pousses d'octobre ou de novembre en forêt, ne s'était pas ébranlé... Et il ne me fallut pas bien longtemps pour comprendre qu'il en était de même en sous-bois.

Tout à mes cogitations j'objectai que les dernières pluies d'orage étaient encore trop récentes chronologiquement pour que l'on voie déjà le résultat d'un processus fongique. Ensuite, le rafraichissement sensible intervenu en cours de semaine, se traduisant au niveau du sol, avait probablement dû freiner le processus et il faudrait quelques jours de bonne douceur pour le relancer. Malgré tous mes efforts, je ne pouvais chasser complètement de mes pensées cette idée que peut-être 2013, à l'instar de 2003 qui lui ressemble énormément de par son caractère de pousse "explosive", avait livré la quasi-totalité de ses cèpes en une quinzaine de jours, et que désormais, à quelques unités près, il n'y paraîtrait plus rien...

Pour que vous compreniez bien mon analyse de la situation présente je me dois d'exposer une théorie qui est mienne et que je mets depuis quelques années à l'épreuve du terrain : il m'est avis que la nature définit pour les cèpes (et d'autres espèces) un quota de spores à réaliser propre à chaque exercice. Ce quota s'affirmerait, fluctuerait ou s'infléchirait au gré des saisons car serait essentiellement fonction des aléas climatiques, lesquels influent directement sur la "santé" de l'espèce. La rigueur de l'hiver enverrait en premier sa "commande", elle donnerait par là-même le tempo de la saison. Puis interviendrait l'été, avec ses éventuelles vagues de chaleur et ses périodes de sécheresse, et il ne fait guère de doute pour nous que nos paniers doivent beaucoup au dernier mois de juillet. À charge pour le mycélium de réaliser ce quota, comme il l'entendrait, le plus souvent comme il pourrait (ceci expliquerait au passage pourquoi certaines saisons les cèpes pousseraient fortement en été et beaucoup moins par la suite). Pour en revenir à 2013, et à la question qui nous taraude, ce soir on ne peut exclure que la saison (qui au sortir de l'hiver et du printemps s'annonçait piètre) ait tout simplement atteint peu ou prou son plafond, autrement dit réalisé son quota de spores déterminé par le dernier été. Auquel cas nous ne trouverions plus que quelques cèpes jusqu'à ce que les conditions climatiques ne les rebutent.

Quoi qu'il en soit, comme beaucoup j'attends fébrilement la fin de la semaine après quelques jours de bonne douceur...

Adishatz !

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Commentaires
C
Bonjour Ricounette, "dans la nature" et Franck,<br /> <br /> Je n'étais pas en mesure de répondre à vos posts car en sortie terrain pendant quatre jours. S'il n'est pas trop tard pour aiguiller vos recherches, je vous recommande les montagnes, Barétous et autres, de préférence au-dessus de 1200-1300 mètres, mais j'ai aussi vu quelques rares bouchons en-dessous de 1000... Il est possible qu'une pousse d'edulis se déclenche vers la Toussaint comme souvent. En plaine les aereus et les aestivalis sont rares pour l'instant, j'ai vu des jeunes meuniers, ainsi que des rosés dans les prés, ce qui serait plutôt bon signe pour la suite... Nous sommes quelques uns à penser que les pousses "significatives" sont espacées d'au moins un mois, ce qui expliquerait le calme plat en basse altitude pour l'instant...<br /> <br /> Franck, en vous remerciant de vos informations (vous êtes plus chanceux que moi car hier je suis revenu sans cèpe ni oronge), ce qui précède répond pour partie à votre message...<br /> <br /> "Dans la nature", et les autres, nous serons ravis de vous ouvrir les portes du forum à partir du 16 novembre...<br /> <br /> Merci à tous,<br /> <br /> Cordialement,<br /> <br /> <br /> <br /> Cristau
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F
Bonjour Cristau<br /> <br /> <br /> <br /> Un unique cèpe, trois oronges depuis mon dernier message.<br /> <br /> Par contre, je suis revenu sur mes places à girolle d'il y a 10 jour et la pousse s'était poursuive dans l'air sec.<br /> <br /> Bilan : 900g de girolles dont quelques exemplaire d'à peu prés 10 cm.<br /> <br /> Je peux envoyer des photos si c'est possible.<br /> <br /> Bonne ceuillette.
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R
Bonsoir Cristau<br /> <br /> <br /> <br /> voilà je souhaiterais connaitre votre avis sur ma sortie de demain. J'hésite grandement entre deux destinations pour rechercher nos amis bolétus...sachant que la période actuelle est vraiment synonyme de pénurie. Soit je me dirige vers le Barétous et les hêtres de moyenne montagne, soit je tente le début du pays basque en plaine en quête de possibles aereus générés par les pluies conséquentes du 3 et 4 octobre... Voilà si vous pouviez m'aiguiller cela m'éviterais de parcourir un grand nombre de kilomètres...Merci encore pour votre contribution et bonne soirée
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D
Bonjour Cristau et Ricounette,<br /> <br /> <br /> <br /> je viendrais vous rejoindre à la date de réouverture du forum d'une part pour vous lire car la je ne sais rien de ce forum, et je n'avais pas fait le lien avec le blog!<br /> <br /> <br /> <br /> ceci dit cette année j'ai découvert le bonheur d'être dans les sous-bois, j'ai déjà quelques photos de champignons divers pour le forum et des questions à leur sujet.<br /> <br /> <br /> <br /> En attendant, je vous souhaites de bonnes cueillettes.
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C
Bonsoir Ricounette,<br /> <br /> Ravi que vous ayez reçu en bonne part ces explications. Il se fait que depuis quelques semaines mes acolytes et moi-même nous inquiétons de la hausse de fréquentation de certains hauts-lieux par des gens malotrus qui saccagent et souillent tout. Sans certitude aucune et dans l'impossibilité d'expliquer ce phénomène, nos analyses convergent autour du syndrome Internet et nous avons donc décider de redoubler de vigilance en mettant fin à toute présence suspecte parce que silencieuse sur notre forum. Nous sommes un groupe éthique, nous n'entendons pas favoriser le pillage de secteurs que nous ne faisons qu'emprunter, donc voila, après avoir étudié maintes parades, nous sommes convenus que le plus efficace, hélas, était de clore temporairement les inscriptions. Ceci dit, nous vous attendons avec impatience à partir du 16 novembre. Et d'ici là comme vous le dites, je continuerai à vous répondre sur le blog avec grand plaisir.<br /> <br /> Cordialement.
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